查看所有食谱
贝类食谱
-
章鱼沙拉食谱 - Insalata Di Polpo
这道菜谱是朱塞佩·克罗莫西尼家族世世代代珍视的圣诞传统,是七鱼宴的必备菜肴。他从长辈那里学来这道菜,在那个年代,精确的计量并不常见。菜谱中列出的食材计量仅供参考,但请相信你的直觉(和味蕾),并根据自己的喜好进行调整!1分钟阅读 -
牡蛎肉调料——馅料食谱
用独特美味的馅料提升您的感恩节盛宴,它融合了牡蛎肉的咸鲜美味。这款奢华的馅料融合了鼠尾草、百里香和洋葱的经典风味,以及牡蛎浓郁鲜味的口感。这道菜一定会让您的客人印象深刻,回味无穷。1分钟阅读 -
传统中式蛤蜊食谱:蛤蜊凤尾鱼
体验我们精致的中式蛤蜊烹制方法,感受诱人的海洋风味。这道菜是中式佳肴中备受喜爱的美味,展现了新鲜蛤蜊的天然甜味和细腻口感,经过精心烹制,为您带来真正难忘的美食体验。1分钟阅读 -
新英格兰汽船蛤蜊:如何像当地人一样准备和食用
在温暖的夏日,有一种典型的新英格兰体验令人难以抗拒:围坐在堆满新鲜海鲜的野餐桌旁。虽然龙虾独占鳌头,但许多海滨盛宴的真正明星却是不起眼的汽船蛤蜊。如果你曾经见过一桶这种灰蒙蒙、沙沙作响的双壳贝类,并想知道该如何处理它们,那么你来对地方了。本指南将带你了解正宗新英格兰烹饪和食用汽船蛤蜊所需的一切知识——从准备到最后那一口美味的享受。准备好沉浸在这美味的传统之中吧!1分钟阅读 -
新奥尔良风味:洛克菲勒牡蛎
在 Intershell Seafoods,我们秉持着珍馐海鲜的理念,而洛克菲勒生蚝 (Oysters Rockefeller) 正是我们捕捉海滨奢华精髓的绝佳之选。这道标志性菜肴,搭配鲜亮的绿色配料和浓郁的鲜美风味,是烹饪巧思的真正体现。 我们的食谱致敬这道经典之作,将新鲜饱满的牡蛎的咸香与菠菜、香草和少许茴香酒的美味融合,打造出标志性的茴香味。这道菜优雅舒适,是特殊场合的完美开胃菜,也是海鲜爱好者的美味佳肴。1分钟阅读 -
自制新英格兰蛤蜊浓汤
想尝尝新英格兰的经典风味吗?有了Intershell 的新英格兰蛤蜊浓汤套装,您可以在自己的厨房里烹制出浓郁、顺滑、正宗的蛤蜊浓汤。 我们的工具包让一切变得简单,其中包括 2 磅切碎的蛤蜊和蛤蜊汁。此食谱旨在制作出足足一加仑的杂烩汤,非常适合招待一大群人或留着以后吃。 我们简单易行的步骤确保每次都能做出美味佳肴,但别止步于此。这份食谱是您烹饪创意的完美画布。您可以自由添加自己的点缀和配料,打造独一无二的浓汤。所以,拿起锅,准备享受海岸风味吧!1分钟阅读 -
家里最好吃的炸海鲜
咬开酥脆的外皮,露出里面鲜嫩多汁的海鲜,没有什么比这更刺激的了。但要在家做出这种理想的效果,可能有点难,尤其是对于第一次炸鱼的人来说。 在本食谱中,我们将提供简单的分步说明和必备工具清单。但真正让本指南与众不同的是我们提供的专业技巧,助您成功烹饪。我们将全程指导您,从选择合适的油,到掌握完美的裹粉技巧,再到掌握海鲜何时才能完美烹制。在开始烹饪之前,只需遵循这些简单的技巧,您就能在自家厨房里煎出美味可口、媲美餐厅的海鲜。动手烹饪吧!1分钟阅读 -
新英格兰烤扇贝砂锅 | 简易海鲜焗烤
这道简单又美味的工作日晚餐,绝对是海鲜爱好者的梦想。这道菜选用鲜嫩的扇贝,搭配顺滑的无奶酱汁,堪称暖心佳肴。它还能轻松展现新鲜的本地海鲜,无需太多准备。您可以直接享用,也可以搭配酥脆的面包,吸收所有美味的酱汁。1分钟阅读
1
/
/
24
龙虾食谱
-
酿龙虾食谱
体验 Intershell 的酿龙虾食谱,开启奢华的烹饪之旅。本指南提供在家烹制餐厅级美味佳肴所需的一切。我们将指导您制作浓郁美味的酿龙虾,采用优质食材,与整只大龙虾鲜甜多汁的肉质完美融合。我们简单的分步说明,确保为您带来令人惊艳的美味,是特殊场合、节日或任何您想留下深刻印象的场合的理想之选。探索完美烘烤、金黄酥脆的龙虾的秘诀,让您的宾客赞叹不已。准备好让您的晚餐成为一场难忘的盛宴吧!1分钟阅读 -
1
/
/
24
鱼类食谱
-
正宗的乌米多鳕鱼:经典意大利咸鳕鱼和番茄炖菜
啊,鳕鱼!几个世纪以来,咸鳕鱼一直是地中海菜肴中的主食,但其中最令人感到温暖和喜爱的菜肴之一,莫过于“Baccalà In Umido”(意为“炖咸鳕鱼”)。这不仅仅是一道菜谱,更是一份历史与传统的韵味。 Giuseppe 的食谱始于精心复水的鳕鱼,将咸咸的块状鳕鱼转化为鲜嫩多汁的鱼肉。然后,将其放入浓郁的宝石红色番茄酱中慢炖,散发着蒜香、洋葱和新鲜欧芹的芬芳。少许白葡萄酒增添了明亮的酸度,使酱汁与鳕鱼微妙的咸味完美融合。最终呈现的这道菜既简单又令人满足——真正地颂扬了几种不起眼的食材,最终创造出了非凡的美味。1分钟阅读 -
简单的卡真鱼玉米卷,美味又美味的工作日晚餐
准备好让你的塔可之夜焕然一新了吗?我们来揭秘一道风味十足、做法出奇简单的菜肴:卡真风味鱼肉塔可。这可不是普通的鱼肉塔可。我们选用鲜嫩酥脆的白鱼,裹上浓郁的卡真调味料,再配上清爽的凉拌卷心菜。这道菜完美融合了辣味、酥脆和新鲜,我们迫不及待地想和大家分享这道菜的食谱。1分钟阅读 -
安康鱼肝酱
Intershell 的老板 Monte Rome 发明了这道独特的安康鱼肝酱食谱。这道菜的灵感源自他的犹太和法国烹饪背景,优雅而又极其简单,非常适合鱼素者。这道菜的主角——安康鱼肝,虽然采用日式烹饪方式,但却能完美地转化为浓郁醇厚的肉酱。只需少量食材,就能做出一道美味开胃菜,定会让您的客人赞叹不已。1分钟阅读 -
日式安康鱼肝
马萨诸塞州格洛斯特以其新鲜的海鲜而闻名,当地渔民捕捞的珍品中,就有鲜美的安康鱼。这种鱼的肝脏被称为“安康鱼” (A nkimo ),是一道备受推崇的日本美食。 我们的特色产品来自 Intershell,经过专业清洗和烹饪。特殊包装设计,让您轻松准备,只需几个简单的步骤,即可制作出精致的菜肴。1分钟阅读 -
简单的烤整条鲭鱼食谱 | 格洛斯特新鲜捕捞
当夏日的阳光温暖着安角的海水,格洛斯特迎来了一个特别的时节——鲭鱼季。这时,我们很幸运地能品尝到这些外形如鱼雷般美丽的鲜鱼,它们往往是直接从渔船上捕捞上来的。这道烤整条鲭鱼的食谱是对这份丰饶的赞美,简单而优雅的菜肴,充分展现了鲭鱼的天然鲜美。1分钟阅读 -
简单又健康的空气炸鱼:2个步骤
想吃经典炸鱼,但又不想油腻和卡路里?空气炸锅就是完美解决方案。只需几个简单的步骤,就能做出酥脆金黄的外皮,以及鲜嫩酥脆的内里。无需费力地撒面粉——我们力求简单美味。1分钟阅读 -
自制鱼饼:经典海鲜入门指南
沉浸在自制鱼饼的美味世界里!这道食谱的精髓在于用你手头上最好的食材,尤其是你最爱的那种肉质柔嫩、口感酥脆的白鱼。鳕鱼、黑线鳕、狭鳕,甚至是无须鳕——所有这些鱼都能完美地融入这道百搭的菜肴中。我们的鱼饼外脆内嫩,味道鲜美,非常适合作为开胃菜、主菜,甚至是三明治。 在 Intershell,我们相信美味的食物源于优质的食材。正因如此,我们分享这份食谱,颂扬新鲜白鱼的天然美味。让我们一起动手,制作一些全家都会喜欢的令人难忘的鱼饼吧。1分钟阅读 -
蓝鳍金枪鱼鞑靼食谱
这道蓝鳍金枪鱼鞑靼食谱就是这一理念的体现,颂扬了新鲜刺身级蓝鳍金枪鱼无与伦比的品质和丰富口感。金枪鱼深红色的肉质,有着黄油般的质地和干净奢华的味道,是这道菜的亮点。我们尽量简化准备过程,让鱼的微妙复杂之处得以充分展现。明亮的柑橘、咸香的酱油和一丝辛辣的生姜的微妙相互作用,唤醒了味蕾,但又不会掩盖明星食材的浓烈。我们的蓝鳍金枪鱼鞑靼无论是作为优雅的开胃菜还是清淡爽口的主菜,都是完美的选择,每一口都让您仿佛置身于大海之中。秘诀不在于复杂的技术,而在于坚定不移地只使用最新鲜、最优质的海鲜——这是 Inteshell 从码头到您餐桌的承诺。1分钟阅读
1
/
/
8