乌冬面和拉面 - 冷冻
乌冬面和拉面 - 冷冻
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Intershell Seafood 是您值得信赖的优质亚洲面条供应商，旗下拥有业内最受欢迎的两个品牌： Yummy's 乌冬面和Wonton's 拉面。这两个品牌不仅是家庭厨师的最爱，也是注重原汁原味、一致性和卓越用餐体验的餐厅的热门选择。
Yummy 的乌冬面
Yummy 的乌冬面以其独特的厚实和耐嚼口感而闻名。这些面条由高品质的小麦粉制成，口感扎实，是经典乌冬面菜肴不可或缺的组成部分。它们中性的口味使它们用途广泛，可以完美吸收各种肉汤和酱汁的浓郁咸香。这种多功能性是许多餐馆青睐它们的主要原因。厨师可以使用 Yummy 的乌冬面作为传统挂面乌冬面汤底，也可以作为丰盛的炒锅乌冬面或像炒乌冬面一样色彩鲜艳的炒菜。这些面条在专业厨房中始终如一的品质和可靠的性能使它们成为那些想要提供正宗乌冬面体验而又不想花时间和精力从头开始制作面条的厨师的首选。
馄饨拉面
馄饨拉面是那些想要做出一碗特别拉面的餐厅的必备食材。馄饨拉面的特色在于其弹性十足的口感，以及在热汤中不易糊底的特性。这对于拉面来说至关重要，因为面条才是拉面的主角。无论餐厅供应的是浓郁的猪骨汤、清淡的酱油汤，还是辛辣的味噌汤，Wonton 的拉面都能保持其理想的“劲道”口感，确保每一口都如同第一口般美味。该品牌以始终如一的品质和品质而闻名，这也意味着餐厅可以信赖他们日复一日地提供同样优质的产品，这对于维护品牌信誉和顾客忠诚度至关重要。面条略带碱性，与浓郁的长时间炖煮的汤完美搭配。
典型成分：
- 水：主要液体成分。
- 面粉：提供面条结构和质地的主要成分。
- 木薯淀粉：通常用于使面条更有嚼劲、更有弹性。
- 盐：用于调味并帮助面团中的面筋发育。
- 乳酸：一种植物来源的成分，有助于保持面条的新鲜度并赋予其略带酸味的味道。
典型营养信息（每份，约 1/2 袋或 100 克）：
- 卡路里：约150千卡
- 总脂肪：0克
- 饱和脂肪：0克
- 反式脂肪：0克
- 胆固醇：0毫克
- 钠：95毫克-120毫克
- 总碳水化合物：32克
- 膳食纤维：1克-3克
- 总糖：0克
- 蛋白质：3克-4克
注意：此信息仅适用于普通面条，不包括任何酱汁、汤底或配料。
典型成分：
- 面条：强化小麦粉（小麦粉、烟酸、还原铁、硝酸硫胺、核黄素、叶酸）、植物油（菜籽油、棉籽油、棕榈油）、盐以及经常加工的淀粉或其他添加剂。
- 汤底：粉状成分的混合物，包括盐、糖、酱油粉、香料（如大蒜、洋葱、生姜）和味精（MSG）等增味剂。
- 脱水蔬菜：卷心菜、玉米、胡萝卜、洋葱、细香葱等
- 馄饨：如果包含的话，它们通常由强化小麦粉、水和各种馅料和调味料制成。
典型营养信息（每容器或每份）：
- 卡路里：300 千卡 - 500 千卡（取决于份量和添加的配料）
- 总脂肪：10克-24克
- 饱和脂肪：3克 - 11克
- 反式脂肪：0克
- 胆固醇：0毫克
- 钠：680毫克 - 2580毫克（由于汤底，含量较高）
- 总碳水化合物：45克-60克
- 膳食纤维：1克-3克
- 总糖：1克-6克
- 蛋白质：3克 - 12克
Typical Ingredients:
- Water: The primary liquid component.
- Wheat Flour: The main ingredient that provides the structure and texture of the noodle.
- Tapioca Starch: Often used to give the noodles a chewier, bouncier texture.
- Salt: Used for flavor and to help with the gluten development in the dough.
- Lactic Acid: A vegetable-sourced ingredient that helps preserve the freshness of the noodles and gives them a slight tangy flavor.
Typical Nutrition Information (per serving, about 1/2 pouch or 100g):
- Calories: Approximately 150 kcal
- Total Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Trans Fat: 0g
- Cholesterol: 0mg
- Sodium: 95mg - 120mg
- Total Carbohydrates: 32g
- Dietary Fiber: 1g - 3g
- Total Sugars: 0g
- Protein: 3g - 4g
Note: This information is for the plain noodles only and does not include any sauce, soup base, or toppings.
Frozen items are shipped with dry ice to ensure the arrive fully frozen. Please place them directly into your freezer upon arrival.
If you order fresh and frozen items together, we package your shipment using gel ice packs instead of dry ice to protect your fresh goods. As a result, frozen items may partially thaw during transit. You can safely place them straight back into your freezer, or allow them to finish defrosting and enjoy right away.
Defrosting Guidelines
- Overnight in the Fridge: Small packs take 6–12 hours; large packs take 12–48 hours.
- Cold Water Bowl: Submerge sealed items in cold water for a faster thaw.
- Note: Do not use hot water or attempt to thaw by cooking, as this ruins the natural texture and flavor.
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