什么是大西洋浪蛤？其规模和风味概况

大西洋浪蛤有很多名称——海蛤、母蛤或棒蛤——它被官方认定为西北大西洋最大的双壳贝类。

该物种及其自然栖息地（来源：NOAA）

据NOAA渔业局报告，大西洋浪蛤（Spisula solidissima）分布在北美海岸，从圣劳伦斯湾一直延伸到北卡罗来纳州的哈特拉斯角。

• 大小和寿命：浪蛤体型巨大，最长可达8.9英寸，寿命可达35年。这种巨大的体型直接转化为高产、经济上有利的产品，适用于批量加工。
• 栖息地： 这些滤食性动物在大陆架湍急、高能量的水域中茁壮成长。它们喜欢埋在粗砂到细砂中生活，从浪花区向离岸延伸到100米以上的深度。它们在乔治滩以及新泽西和特拉华-马里兰-弗吉尼亚半岛沿岸等地区尤其丰富。
• 生态重要性： 浪蛤是海洋生态系统的重要组成部分，它们过滤浮游生物，改善水质。

该物种的顽强生命力和巨大的商业集中度确保了可持续和稳定的供应链，这对于大批量批发业务至关重要。

浪蛤如何代表Intershell

大西洋浪蛤是Intershell Seafoods的传统、对质量的承诺和卓越运营的代名词。自成立以来，Intershell在海鲜行业的历程一直以浪蛤为中心，使其成为我们最成功和最稳定的渔获。

垂直整合：从码头到门口的全程控制

Intershell作为一家垂直整合的公司运营，确保每磅蛤肉都具有无与伦比的新鲜度、质量和可追溯性：

• 我们的船队： 我们通过运营多艘公司自有渔船来控制我们的供应。这使我们能够采购“当天捕捞”的优质浪蛤，并成为缅因湾渔获的“第一接收方”。
• 100%纯天然： 我们的承诺很简单：生产、提供和供应不使用化学品或防腐剂的新鲜和冷冻海鲜。我们的客户可以放心，他们收到的产品是100%纯天然的，保持了纯净、无 adulteration 的海洋风味。

Intershell旨在满足批发食品制造商的复杂需求，提供源自我们高产大西洋浪蛤的专业产品。我们利用蛤肉的每个部分，最大限度地提高您加工生产线的效率。

特种蛤蜊产品 

我们的内部加工包括专门的四步清洗过程，以确保产品不含沙子和沙砾。然后，我们分离蛤蜊肌肉，制成即用型食材或用于非食品相关用途的其他行业产品：

加工服务和认证

作为批发合作伙伴，我们精简您的供应链，并为您提供消费产品所需的监管保障：

• 自有品牌和联合包装： 我们提供完全定制的联合包装和自有品牌服务。我们可以根据您的确切规格剥壳、切割和定制您的产品，利用我们的原始浪蛤库存或根据您的特定需求进行工作。
• 即食产品认证： Intershell是州际认证贝类运输商（MA-8201-SS），并获得HACCP认证。这些认证特别授权我们加工和生产即食产品，确保我们的运营符合最高的联邦和国际食品安全标准。
• 我们向美国和国际所有主要食品加工商、海鲜分销商和餐饮服务商销售产品。

如果您是寻求大批量、可靠和优质大西洋浪蛤肉来源的食品加工商，请联系我们讨论批发价格和定制规格。