简单的卡真鱼玉米卷,美味又美味的工作日晚餐

准备好让你的塔可之夜焕然一新了吗?我们来揭秘一道风味十足、做法出奇简单的菜肴:卡真风味鱼肉塔可。这可不是普通的鱼肉塔可。我们选用鲜嫩酥脆的白鱼,裹上浓郁的卡真调味料,再配上清爽的凉拌卷心菜。这道菜完美融合了辣味、酥脆和新鲜,我们迫不及待地想和大家分享这道菜的食谱。


Easy Cajun Fish Tacos for a Flavorful Weeknight Dinner

原料

  • 1 磅黑线鳕鱼片 - 您可以选择任何白鱼
  • 大量的卡真调味料或海鲜调味料(最好使用 Old Bay)
  • 烹饪喷雾
  • 您选择的玉米饼 – 4 片

酱料配料

(建议使用食品加工机)

  • 1/2 杯塔塔酱
  • 1 个成熟牛油果,去皮去核
  • 2 汤匙切碎的香菜叶,另加一些用于装饰
  • 1茶匙青柠汁——根据需要调整
  • 少许盐——根据需要调整

可供选择的顶级创意

  • 卷心菜丝拌青柠汁
  • 挤一点柠檬
  • 皮科德加洛
  • 甜玉米
  • 您选择的奶酪

准备

  1. 将烤箱预热至 425 华氏度。

  2. 用烹饪喷雾器喷洒烤盘并将黑线鳕鱼片放下去。

  3. 在黑线鳕鱼的两面撒上足量的(约 2-3 汤匙)卡真/海鲜调味料,确保鱼片完全被覆盖。

  4. 烘烤 10-15 分钟,直到鱼肉变得美味且酥脆。

  5. 在食品加工机中加入塔塔酱、牛油果、香菜、青柠汁和盐。搅拌至顺滑,备用。

  6. 将玉米饼放入烤箱加热,或放在不粘锅中轻轻煎炸,每面 1-2 分钟。

  7. 您可以使用以上任何一种配料。尽情享用吧!