新鲜黑线鳕鱼片

• 野生或养殖：野生
• 供应情况：全年
• 黑线鳕鱼片大小：4 - 7 盎司，有时鱼片可能更大，约为 9-12 盎司，具体取决于当前库存。
• 包装尺寸：10磅
• 捕捞区域：马萨诸塞州水域
• 学名：Melanogrammus aeglefinus  

我们10磅装的野生捕获黑线鳕鱼片，大约可提供20至40份，非常适合大型派对、特殊活动、餐饮服务或备餐。

最佳推荐：想在家中体验终极海鲜餐厅风味，可将这些片状鱼肉裹上Intershell海鲜炸粉，然后用平底锅煎或油炸至金黄色，酥脆可口。搭配柠檬角、新鲜鞑靼酱，以及一份热薯条或凉拌卷心菜。

其他烹饪建议（不裹炸粉）

1. 最佳烹饪方法：用黄油/橄榄油香煎，烤箱烘烤（400°F，10–12分钟），或空气炸锅烹饪（380°F，8–10分钟）。
2. 风味搭配：柠檬、莳萝、刺山柑、蒜蓉黄油、Ritz饼干屑外皮，或清淡白葡萄酒酱。
3. 理想配菜：烤芦笋、野米饭、蒜蓉土豆泥，或新鲜柑橘芝麻菜沙拉。
4. 餐点创意：炸鱼薯条之夜、单份鱼肉玉米饼、经典新英格兰烤黑线鳕，或清淡海鲜晚餐沙拉。

寻找更多灵感？请查看我们的食谱：

卡真鱼肉玉米饼食谱

健康空气炸黑线鳕食谱

鱼饼食谱

使用Intershell海鲜炸粉的炸黑线鳕食谱

所有新鲜海鲜都通过隔夜快递运输，并采用带凝胶冰袋的保温包装，以确保其在抵达时得到充分冷藏并保持最佳新鲜度。

收货后，请立即将海鲜转移到冰箱最冷的部分，并在1至2天内食用，以获得最佳品质和风味。