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Hokkigai - 北极贝

Hokkigai - 北极贝

常规价格 $13.95
促销价 $13.95 常规价格
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美国产品

探索 Clearwater 优质北寄贝(又称北极蛤)的精致风味和细腻口感。这些蛤蜊以可持续的方式从加拿大北大西洋冰冷纯净的水域捕捞,堪称真正的珍馐美味,以其卓越的品质和独特的海洋鲜味而闻名。

北寄贝是世界各地高端寿司餐厅的主食,这是有原因的。它那鲜艳美丽的玫瑰红白相间的蛤蜊“舌头”,能为任何菜肴增添惊艳的视觉效果。但真正让它成为厨师和鉴赏家们最爱的,是它的风味和口感:

  • 甜美细腻:蛤蜊具有温和、天然的甜味,入口即化,与寿司米和芥末的微妙味道完美融合。
  • 理想质地: 与许多其他蛤蜊不同,北寄贝质地紧实而柔嫩,几乎酥脆,非常适合用于寿司和生鱼片等生食。
  • 寿司级完美: Clearwater 的北寄贝在捕捞后一小时内在海上进行速冻,这一过程锁住了无与伦比的新鲜度、风味和质地,使其成为完美的寿司级食材。

为了您的方便,这个 2.2 磅的袋子已经预先漂白并单独速冻 (IQF)。 只需解冻并上桌即可,无论您是要制作一盘握寿司、一碗色彩鲜艳的波奇饭,还是一份精致的蛤蜊沙拉。

选择你的准备:
Sushi Grade
Live Seafood
Fresh Seafood
Frozen Seafood
Raw/Uncooked

包装尺寸: 2.2磅

2.2磅

收获区

加拿大

运输和退款

运输和仓储详情:

Intershells 所有产品均经过精心包装和运输,以确保产品完好无损地送达。我们使用符合行业标准的隔热容器、凝胶包和/或干冰,在运输过程中保持适宜的温度,确保产品新鲜优质。为了获得最佳的口感,请在产品送达后立即放入冰箱或冰柜中冷藏,并在包装​​上注明的“最佳食用日期”前食用。请查看我们的“配送政策”,了解更多关于 1 天和 2 天配送选项的信息。

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学名

萨哈林刺尾藻

Clearwater 品牌

Clearwater 是卓越的品牌代名词。四十多年来,他们凭借对卓越品质、创新技术以及对可持续发展的不懈追求,赢得了良好的声誉。他们的产品并非纯野生捕捞,而是有针对性地进行捕捞,所有核心品种(包括北寄贝)均获得海洋管理委员会 (MSC) 认证。这意味着您可以放心,您的购买行为将支持管理完善、对环境负责的渔业。

准备技巧

为了达到最佳效果,请将蛤蜊放入冰箱冷藏过夜解冻,或放入密封袋中,在冷水中浸泡30分钟。避免微波炉加热或再次冷冻。如果用于寿司或刺身,只需将蛤蜊切成两半即可。其他用途,可考虑切片或切丝。如果用于热菜,请确保仅在烹饪的最后一分钟添加,以免过度烹饪和口感过硬。

Hokkigai - 北极贝

$13.95 USD


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