三文鱼头 - 冷冻 2 磅
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鱼的任何部分都不应被浪费,尤其是像我们可持续养殖的高品质三文鱼。我们的优质三文鱼头是珍贵而美味的食材,非常适合想要制作丰盛美味佳肴的厨师和家庭厨师。
这些鱼头与我们的整条鱼一样,均来自冰岛、新斯科舍省、苏格兰和挪威的顶级养殖场,同样来自优质鲑鱼。这意味着您不仅能品尝到美味,而且来自负责任且可持续的来源。
三文鱼头用途广泛,烹饪潜力无限。它们是制作营养丰富、风味浓郁的鱼汤或肉汤的理想基底。其富含的油脂和明胶能够形成浓郁的汁液,非常适合用于制作汤、炖菜和酱汁。它们也可以用来制作日式高汤(ara-dashi)等传统菜肴,或者简单地烤一下,就能做出一顿独特美味的佳肴。
包装尺寸: 2 个三文鱼头(共 1.5 - 2 磅)
- 野生或养殖:养殖
- 供货情况: 全年有货
- 鱼头尺寸: 约1-1.5磅
- 包装尺寸: 2磅
- 形式:冷冻,带鱼领和鱼鳃
- 捕捞区域:挪威、加拿大或冰岛
- 学名: 大西洋鲑鱼
将三文头与蔬菜、香草和香料一起慢炖,制成浓郁可口的鱼汤。
- 在您最喜欢的汤食谱中添加鲑鱼头,即可享用一顿丰盛而营养的餐点。
- 使用鲑鱼头作为美味海鲜炖菜的基础,并将其与其他海鲜和蔬菜混合。
- 将鲑鱼头从中间切成两半,去掉鱼鳃和其他不需要的部分,然后用油和您最喜欢的亚洲烹饪酱汁(我们推荐蚝油)煎炸,然后直接食用
冷冻商品随干冰一同发货,以确保到货时完全冷冻。收到货后,请立即将其放入冰箱冷冻室。
如果您同时订购生鲜和冷冻商品,我们会使用凝胶冰袋而非干冰包装您的货物,以保护您的生鲜商品。因此,冷冻商品在运输途中可能会部分解冻。您可以放心地将它们直接放回冰箱冷冻室,或者让它们完全解冻后立即享用。
解冻指南
- 在冰箱中过夜解冻:小包装需 6-12 小时;大包装需 12-48 小时。
- 冷水解冻:将密封的商品浸入冷水中,可更快解冻。
- 注意:请勿使用热水或尝试通过烹饪解冻,因为这会破坏其天然质地和风味。
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