冷冻龙虾肉 - 尾、关节、钳

• 野生或养殖：野生
• 供货情况：全年
• 单位尺寸：2 磅
• 包装尺寸：10 磅（5 个 2 磅包装）
• 形式：冷冻
• 呈现方式：熟龙虾肉。手工挑选的尾部、螯部、关节
• 捕捞区域：缅因湾水域（马萨诸塞州、缅因州或加拿大）
• 学名：美洲螯龙虾

龙虾按市场价格定价。价格随时可能变动。

解冻小贴士：为获得最佳口感，请将冷冻龙虾肉放入滤锅中，滤锅置于碗上，在冰箱中冷藏过夜，以沥干多余水分。烹饪或食用前轻轻拍干。

• 经典新英格兰龙虾卷：将解冻、冷却的 TCK 龙虾肉与切丁的西芹和低脂蛋黄酱（或加热融化的黄油，做成康涅狄格式龙虾卷）拌匀。将其堆放在涂有黄油、烤至金黄的开口面包上。
• 奢华龙虾通心粉奶酪：将煮熟的龙虾肉与奶油三芝士酱（格鲁耶尔奶酪、切达奶酪和丰蒂娜奶酪）和螺旋意面拌匀。撒上蒜蓉黄油面包屑，烘烤至金黄色。
• 浓郁龙虾浓汤和海鲜浓汤：在炖煮的最后 2 分钟，将虾钳肉和爪肉放入丝滑的海鲜浓汤中搅拌，使其加热，避免过度烹饪。
• 蒜蓉黄油龙虾意面：将虾尾和虾爪块用 browned garlic、黄油、白葡萄酒和新鲜欧芹煸炒。与意大利细面或宽面拌匀，即可享用一份轻松制作的 15 分钟美味晚餐。
• 海鲜烩饭：在上菜前，将鲜甜的龙虾肉拌入奶油帕尔马干酪阿博里奥烩饭中，作为一道奢华的主菜。

冷冻商品随干冰一同发货，以确保到货时完全冷冻。收到货后，请立即将其放入冰箱冷冻室。

如果您同时订购生鲜和冷冻商品，我们会使用凝胶冰袋而非干冰包装您的货物，以保护您的生鲜商品。因此，冷冻商品在运输途中可能会部分解冻。您可以放心地将它们直接放回冰箱冷冻室，或者让它们完全解冻后立即享用。

解冻指南

1. 在冰箱中过夜解冻：小包装需 6-12 小时；大包装需 12-48 小时。
2. 冷水解冻：将密封的商品浸入冷水中，可更快解冻。

• 注意：请勿使用热水或尝试通过烹饪解冻，因为这会破坏其天然质地和风味。