黑鳕鱼（裸盖鱼）- 冷冻 2磅

• 野生或养殖：野生
• 供应情况：季节性
• 包装尺寸：2 磅（4 块牛排）
• 份量：8 盎司
• 形式：冷冻，带皮部分
• 捕捞区域：西海岸：阿拉斯加、加利福尼亚或华盛顿
• 学名：Anoplopoma fimbria

用白味噌、味醂和清酒腌制24-48小时。用高温炙烤5-7分钟，直到焦糖化并呈金黄色。与蒸米饭和腌菜一起食用。

冷冻商品随干冰一同发货，以确保到货时完全冷冻。收到货后，请立即将其放入冰箱冷冻室。

如果您同时订购生鲜和冷冻商品，我们会使用凝胶冰袋而非干冰包装您的货物，以保护您的生鲜商品。因此，冷冻商品在运输途中可能会部分解冻。您可以放心地将它们直接放回冰箱冷冻室，或者让它们完全解冻后立即享用。

解冻指南

1. 在冰箱中过夜解冻：小包装需 6-12 小时；大包装需 12-48 小时。
2. 冷水解冻：将密封的商品浸入冷水中，可更快解冻。

• 注意：请勿使用热水或尝试通过烹饪解冻，因为这会破坏其天然质地和风味。