冷冻野生黑鳕鱼块（黑鳕鱼）
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Description
黑鳕鱼又名“穷人的智利海鲈鱼”或“黄油鱼”，是一种捕捞自太平洋的深海鱼。黑鳕鱼拥有浓郁的黄油般口感，其细腻的肉质几乎入口即化。黑鳕鱼的味道通常被描述为奶油般、咸香且略带甜味，同时带有温和而独特的海洋鲜味。它是一种可以用多种方式烹制鱼类，包括烧烤、烘焙或烟熏。由于其高油脂含量，黑鳕鱼也是有益心脏健康的欧米伽-3脂肪酸的极佳来源，使其成为海鲜爱好者的健康美味之选。在餐厅和家庭中，黑鳕鱼的一种流行做法是将其放入烤箱或炙烤，并在表面涂抹味噌或姜汁酱，以凸显其浓郁且黄油般的风味。