条纹鲈鱼 - 整条

条纹鲈鱼 - 整条

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Description

品尝一整条野生条纹鲈鱼，感受无与伦比的新鲜美味。条纹鲈鱼是东北大西洋的标志性鱼类，肉质鲜美，风味绝佳。整条鱼口感鲜美，摆盘精美，是烧烤、烘烤或打造令人惊艳的餐桌佳肴的理想之选。

野生条纹鲈鱼因其浓郁而精致的口感而备受厨师青睐。这种鱼肉质紧实、片状，呈白色，味道浓郁纯正，非常适合搭配浓郁的调味料和高温烹饪方法，例如整鱼烤制或填馅。整鱼烹饪能最大程度地保留鱼肉的水分，从而获得最鲜嫩多汁、风味十足的鱼肉。

为了方便顾客，这条鱼已经去鳞去内脏了。

收获区

东海岸：马萨诸塞州、马里兰州、东北部、北卡罗来纳州或南卡罗来纳州

学名

岩斑黑蚁

条纹鲈鱼各州具体法规及质量

虽然这种鱼一年四季都有供应，但其产地会因季节和当地法规而异。条纹鲈鱼经常在东海岸来回游动，为了确保新鲜捕捞的鱼源稳定供应，我们与东北部各州的海鲜供应商合作。

每个州对条纹鲈鱼的捕捞都有各自的规定，包括尺寸限制。例如，马萨诸塞州规定捕获的条纹鲈鱼通常为20磅或以上，而马里兰州则通常允许捕捞较小的条纹鲈鱼（约5至8磅）。

我们全年从这些不同的州进口条纹鲈鱼，但我们对质量的承诺始终如一。

马萨诸塞州条纹鲈鱼捕捞季开始于六月结束，七八月份结束。