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Frozen

冷冻鳐鱼翅片

冷冻鳐鱼翅片

常规价格 $19.95
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Description

鳐鱼属于鳐科,常见于美国沿海地区,冬鳐鱼是最受欢迎的大西洋鱼种。

鳐鱼翅是鳐鱼最常见的部位,肉质细腻柔滑,烹制后鲜嫩多汁,尤其如果鱼片在烹制前用盐水浸泡过,口感更佳。鳐鱼的味道温和而独特,有时堪比扇贝或螃蟹。鳐鱼翅富含胶原蛋白,烹制后口感细腻,呈凝胶状。它们的肉质有独特的条纹,与其说是薄片,不如说是“丝状”。鳐鱼肉质柔软,肌肉条纹上有一排软骨。由于味道温和,鳐鱼用途广泛。

想要新鲜的“整只鳐鱼翅”(带皮带骨) - 点击此处购买。

学名:眼斑白蓼

马萨诸塞州格洛斯特制造

如果您订单中的其他商品也均为冷冻商品,本产品将使用干冰冷冻发货。如果您同时订购此商品和任何新鲜或活体海鲜,我们将使用凝胶包装代替,这意味着产品在运输过程中可能会部分解冻。

收获区

马萨诸塞州格洛斯特

Scientific Name

Leucoraja ocellata

冷冻鳐鱼翅片

$19.95 USD