切碎的鸟蛤 - 2磅冷冻

• 野生或养殖：野生
• 上市时间：全年
• 形式：冷冻生切蛤蜊肉
• 包装尺寸：2 磅
• 捕捞区域：马萨诸塞州
• 学名： Spisula solidissima

经典新英格兰蛤蜊浓汤：用浓奶油、软土豆和熏培根炖煮而成，最后加入冲浪蛤蜊，带来纯正的自然甜味。

蒜香白蛤蜊扁面：用蒜片、白葡萄酒、碎红辣椒和欧芹快速炒制，然后与弹牙的意大利面混合。

新英格兰烤“酿蛤”：将切碎的蛤蜊肉与Ritz饼干、切碎的linguiça香肠、香草和黄油混合，然后带壳烘烤至金黄酥脆。

罗德岛蛤蜊饼：咸香蓬松的啤酒面糊炸饼，内含甜美的冲浪蛤蜊，炸至金黄酥脆。

冷冻食品使用干冰运输，以确保在送达时完全冷冻。请在收到后立即将其放入冰箱。

如果您同时订购了新鲜和冷冻商品，我们将使用凝胶冰袋而非干冰进行包装，以保护您的新鲜商品。因此，冷冻商品在运输过程中可能会部分解冻。您可以安全地将它们直接放回冰箱，或者让它们完全解冻后立即享用。

解冻指南

1. 在冰箱中过夜：小包装需要 6–12 小时；大包装需要 12–48 小时。
2. 冷水浸泡：将密封的物品浸入冷水中，可加快解冻速度。

• 注意：请勿使用热水或尝试通过烹饪解冻，因为这会破坏其天然质地和风味。

运输与处理

所有新鲜海鲜都通过隔夜快递运输，采用隔热包装和凝胶冰袋，以确保在送达时保持适当的冷藏和最佳新鲜度。

收到后，请立即将海鲜转移到冰箱最冷的部分，并在 1 到 2 天内食用，以获得最佳品质和风味。