Ostras vivas, frescas y desconchadas

Comprar ostras online

Pida ostras online en Intershell Seafood y lleve el sabor de la costa directamente a su mesa. Explore ostras vivas con concha, carne fresca o congelada de ostra y variedades especiales procedentes de zonas de cultivo de la Costa Este, la Costa Oeste y Canadá, según la cosecha y la disponibilidad actuales.

Opciones vivas y desconchadas Elija ostras con concha o carne de ostra lista para cocinar
Variedades especiales Wellfleet, Kumamoto, jumbo y otras selecciones disponibles
Envasadas para transporte en frío Consulte cada producto para conocer su origen y manipulación

7 productos

  • Ostras vivas de Cape Cod (nuestra elección)

    Ostras vivas de Cape Cod (nuestra elección)

    Precio habitual $38.00
    Precio de oferta $38.00
    Items on sale do not apply to discount codes.
  • Frozen
    oyster seafood

    Carne de ostra desbullada

    Precio habitual $49.95
    Precio de oferta $49.95
    Items on sale do not apply to discount codes.

    3 reseñas totales

  • freshly shucked oyster meat

    Carne de ostra desbullada

    Precio habitual $49.95
    Precio de oferta $49.95
    Items on sale do not apply to discount codes.

    4 reseñas totales

  • Ostras vivas del río Rowley Babe

    Ostras vivas del río Rowley Babe

    Precio habitual $42.75
    Precio de oferta $42.75
    Items on sale do not apply to discount codes.
  • Jumbo Oysters - 25 Pieces

    Jumbo Oysters - 25 Pieces

    Precio habitual $45.00
    Precio de oferta $45.00
    Items on sale do not apply to discount codes.

    2 reseñas totales

  • Kumamoto Oysters - 60 Pieces
    Hasta 22% de descuentoNuevo

    Kumamoto Oysters - 60 Pieces

    Precio habitual $140.00
    Precio de oferta $140.00
    Items on sale do not apply to discount codes.
  • wellfleet oyster intershell
    Agotado

    Ostras vivas de Wellfleet

    Precio habitual $38.00
    Precio de oferta $38.00
    Items on sale do not apply to discount codes.

    3 reseñas totales



Las ostras frescas pueden convertir una cena sencilla en una experiencia costera memorable. Su sabor, textura, forma y nivel de salinidad varían según la variedad, la temporada, la zona de cultivo y las aguas donde se desarrollan.

Intershell Seafood ofrece ostras para bandejas estilo raw bar, cenas, celebraciones, parrilladas, recetas al horno, ostras fritas, rellenos, sopas y otros platos cocinados. Las variedades y zonas de cosecha pueden cambiar según la temporada y la disponibilidad.

Ostras vivas y carne de ostra desconchada

Elija ostras vivas cuando quiera servirlas con concha, prepararlas en media concha, asarlas, hornearlas o cocinar Oysters Rockefeller. Elija carne de ostra desconchada para freír, preparar sopas, chowders, rellenos, guisos y otros platos cocinados.

Ostras Wellfleet

Las ostras Wellfleet se cultivan en Wellfleet, Massachusetts, en Cape Cod. Son conocidas por su perfil marino limpio, salino y fresco.

Comprar ostras Wellfleet

Ostras Our Choice

Según la disponibilidad, esta selección puede incluir ostras de Cape Cod, Maine o Prince Edward Island, Canadá. Consulte el producto para conocer la variedad y el origen actuales.

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Ostras Kumamoto

Las Kumamoto son ostras pequeñas y profundas de la Costa Oeste, apreciadas por su textura cremosa, salinidad suave y notas ligeramente dulces.

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Ostras jumbo

Las ostras jumbo ofrecen una porción más grande de carne y funcionan bien para asar, hornear, freír, rellenar y preparar recetas cocinadas.

Comprar ostras jumbo

Carne congelada de ostra

Es una opción cómoda para futuras comidas cocinadas. Descongélela siguiendo las instrucciones del producto.

Comprar carne congelada de ostra

Cómo elegir las mejores ostras

  • Media concha y raw bar: elija ostras vivas con concha.
  • Parrilla y horno: elija ostras medianas, grandes o jumbo.
  • Fritura, sopas y guisos: utilice carne fresca o congelada.
  • Sabor más suave: considere las ostras Kumamoto.
  • Sabor salino de la Costa Este: considere Wellfleet.
  • Rellenos y casseroles: la carne desconchada ahorra tiempo.

¿Cuántas ostras debe pedir?

Como aperitivo: unas 6 ostras por persona son un buen punto de partida.

Como comida centrada en ostras: calcule aproximadamente 12 por persona.

Estas cantidades son estimaciones generales, no normas fijas. Ajuste la cantidad según el tamaño de las ostras, el apetito y el resto del menú.

Formas populares de preparar ostras

En media concha

Mantenga las ostras frías, ábralas con cuidado y sírvalas sobre hielo triturado. El limón, la salsa picante y el alcohol no eliminan los riesgos relacionados con las ostras crudas.

A la parrilla o al horno

Cocine las ostras con mantequilla de ajo, hierbas, pan rallado, queso o una salsa ligera. Las ostras grandes ofrecen más espacio para los ingredientes.

Fritas, en sopas o rellenos

La carne desconchada puede utilizarse en ostras fritas, chowders, guisos, rellenos, pasta, salsas y platos al horno.

Recepción y conservación

Refrigere las ostras vivas y frescas inmediatamente después de la entrega y manténgalas a 40°F (4°C) o menos. Siga las instrucciones de conservación y consumo indicadas con el pedido. Deseche las ostras con conchas rotas o muy dañadas.

Información importante sobre las ostras crudas

Comer ostras crudas o poco cocinadas puede exponer al consumidor a bacterias dañinas y otros patógenos. Cocinarlas completamente es la forma más segura de reducir el riesgo.

Las personas embarazadas, los niños pequeños, los adultos mayores y quienes tengan enfermedades hepáticas, diabetes, sistemas inmunitarios debilitados u otras condiciones médicas deben evitar las ostras crudas o poco cocinadas.

Preguntas frecuentes

¿Puedo comprar ostras frescas online?

Sí. Intershell Seafood ofrece ostras vivas y carne de ostra online, según la cosecha, el inventario y la disponibilidad de envío.

¿Debo comprar ostras vivas o carne desconchada?

Compre ostras vivas para servirlas con concha, a la parrilla o al horno. Elija carne desconchada para freír, sopas, rellenos y otras recetas cocinadas.

¿Cuántas ostras necesito por persona?

Aproximadamente seis por persona como aperitivo o unas doce cuando las ostras son el centro de la comida.

¿Es seguro comer ostras crudas?

Las ostras crudas conllevan riesgo de enfermedades transmitidas por alimentos. Cocinarlas completamente es la opción más segura.

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Explore la selección disponible de ostras vivas, variedades especiales y carne fresca o congelada de ostra.

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