¡Lleva el auténtico sabor del Atlántico a tu cocina con nuestras almejas frescas y vivas! También conocidas como almejas de mar , almejas gallina o almejas de barra , estos grandes bivalvos son famosos por su dulce sabor y su textura tierna y masticable. Las almejas vivas son la captura más exitosa y consistente de Intershell, estas almejas son el ingrediente secreto detrás de algunos de los platos de mariscos más famosos de Nueva Inglaterra.

Nuestras almejas surf son las mismas almejas que se usan para crear las clásicas tiras de almejas fritas y la abundante sopa de almejas que conoces y amas. Su gran tamaño y delicioso sabor los hacen increíblemente versátiles. También se pueden usar para preparar sushi y sashimi de alta gama, conocidos por su nombre japonés, "Aoyagi". Cosechadas y enviadas vivas a tu puerta, estas almejas prometen un nivel de frescura y calidad inigualables. ¡Disfruta del sabor del océano con este clásico culinario!

Tamaño de la almeja : 1 libra (4-5 pulgadas de ancho)