Almejas frescas para freír

Almejas frescas para freír

$120.00
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Description

Prepárate para disfrutar de las mejores almejas fritas que jamás hayas probado. ¡Las almejas frescas de panza entera para freír de Intershell son nuestro producto número uno en ventas por algo!

Cada almeja es raspada a mano por recolectores locales y luego descascarada a mano en nuestras instalaciones, garantizando la más alta calidad de principio a fin. Antes de descascararla, las almejas vaporeras vivas se someten a un rápido proceso de escaldado de 60 segundos. Este breve paso separa el músculo de la concha, pero no la cocina, preservando así su frescura y su integridad cruda.

Cada almeja se descascara a mano y se clasifica por tamaño. La carne se limpia cuidadosamente con agua para eliminar cualquier resto de arena y gravilla. Esto significa que están listas para empanizarse y freírse directamente del paquete. Puede confiar en que nuestro compromiso con la calidad, desde la recolección hasta su plato, se traduce en una experiencia marinera verdaderamente inolvidable.

La panza entera de cada almeja ofrece una textura increíblemente tierna y jugosa al freírla, creando una experiencia marinera inolvidable. Pero no se fíe solo de nuestras palabras: las opiniones de nuestros clientes hablan por sí solas, con innumerables personas que elogian su sabor fresco y su calidad premium.

Nota: El precio de este producto se basa en el valor de mercado. Los precios están sujetos a cambios. Esta especie depende de las mareas y el clima. Para más información sobre la disponibilidad del producto, consulte nuestra sección de preguntas frecuentes.

Elige tu preparación:

Tamaño del paquete: 4 libras

Área de cosecha

Gloucester, Essex, Bahía de Ipswich

Nombre científico

Mya arenaria

Preguntas frecuentes

¿Cuál es la diferencia entre las almejas de tamaño pequeño (selectas) y las de tamaño grande (regulares)?

  • Las almejas pequeñas miden entre 5 y 6,35 cm de largo, mientras que las grandes miden entre 7,5 y 8,9 cm. Son exactamente las mismas almejas, recolectadas en las mismas zonas; solo el tamaño las diferencia. Las almejas grandes también tienen vientres más grandes.

¿Hay alguna diferencia de sabor entre los dos tamaños?

  • No hay diferencia de sabor entre los dos tamaños, pero la mayoría de la gente dice que las almejas de mayor tamaño tienen más sabor debido a que tienen el vientre más grande.

¿Se supone que las almejas deben ser “masticables”?

  • No, no deberían estarlo, no importa el tamaño. Si las almejas están "gomosas", significa que están demasiado cocidas. Estas almejas se cocinan muy rápido, así que hay que vigilarlas.

¿Qué talla es la más popular?

  • Nuestros clientes en línea han sidoCARIÑOSOEn cuanto a las almejas grandes, la mayoría de nuestros clientes son nativos de Nueva Inglaterra que se han mudado a otras partes de EE. UU. y que extrañan y adoran sus almejas fritas. Nuestros clientes mayoristas (clientes de Intershell y empresas de mariscos que distribuyen a restaurantes) prefieren las almejas más pequeñas. Todo depende de las preferencias personales.

Es mi primera vez comiendo almejas enteras, ¿qué tamaño debo pedir?

  • Si es la primera vez que prueba nuestras almejas de vientre entero, le recomendamos probar primero las más pequeñas. Estas almejas tienen vientres más pequeños, lo que les da un sabor más suave. Quienes prefieren mariscos con sabores suaves las encuentran más fáciles de comer. Incluimos tarjetas de recetas con instrucciones de cocción en todos los pedidos de almejas de vientre entero para freír. También las tenemos en nuestro sitio web, donde puede...Descargue e imprima a su conveniencia.

Quiero freír las almejas en casa, ¿venden también empanizado?

¿Tienes congelado disponible en ambos tamaños?

¿Ofrecen un recipiente más pequeño para las almejas frescas para freír?

  • Solo ofrecemos un contenedor de 4 libras para las almejas frescas y enteras para freír.

¿Puedo congelar lo que no como?

  • Puedes congelar lo que no consumas; muchos de nuestros clientes porcionan las almejas en casa en bolsas aptas para el congelador. Al congelarlas en casa, asegúrate de que no haya aire en la bolsa antes de guardarlas. Recuerda: un buen producto entrando en el congelador, un buen producto saliendo del congelador. Para obtener los mejores resultados con almejas congeladas para freír, asegúrate de congelarlas mucho antes de la fecha de caducidad, ¡no esperes hasta el último minuto!

Disponibilidad del producto

Los cierres por lluvia y marea roja pueden afectar la disponibilidad y el precio de este producto durante todo el año.Haga clic aquí para leer nuestra publicación del blogexplicando todos los factores externos que pueden afectar la disponibilidad de mariscos capturados en la naturaleza.
Almejas frescas para freír

$120.00 USD

Los clientes dicen

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