Experimente el sabor prístino del Atlántico Norte con nuestros filetes frescos de eglefino. Procedente de las frías y cristalinas aguas de la costa de Gloucester, Massachusetts, este pescado es famoso por su delicada textura en láminas y su sabor suave y ligeramente dulce.

A diferencia del bacalao, el eglefino tiene escamas más finas y un sabor ligeramente más dulce, lo que lo convierte en el favorito tanto de chefs como de cocineros caseros. Su carne blanca y magra resiste muy bien una variedad de métodos de cocción, desde hornear y asar hasta freír en sartén y asar a la parrilla.

Disfruta de un clásico pescado con patatas fritas con un rebozado crujiente, o simplemente hornéalo con limón y hierbas para una comida saludable y deliciosa. Nuestro eglefino viene listo para que lo prepares, garantizando el sabor más fresco en cada bocado.

Tamaño del filete: 4 - 7 oz