Caracoles franceses - Nomade des Jardins

Caracoles franceses - Nomade des Jardins

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Los caracoles son un emblema culinario de Francia, y Nomade des Jardins ofrece un ejemplo impecable y ético de este plato clásico. Sus caracoles se cultivan con cuidado en las regiones de Poitou Charentes de Francia, ofreciendo un producto sostenible y consistente. Se trata de una alternativa perfecta a los caracoles silvestres de Borgoña, tradicionalmente utilizados, que son una especie en peligro de extinción y cuya recolección está prohibida en Francia.

Nomade des Jardins ofrece un producto premium, con garantía de máxima trazabilidad y una alimentación 100% vegetal para los caracoles. El resultado son unos caracoles tiernos, sabrosos y de alta calidad constante, listos para que los disfrutes.

Estos caracoles se sirven ligeramente escalfados en sus conchas y rellenos con una infusión de mantequilla de ajo y perejil. Todo lo que necesitas hacer es recalentarlos para disfrutar de un aperitivo gourmet francés.

Cantidad de caracoles: 12 piezas (1,5 a 2 pulgadas)

A continuación, se presenta un desglose nutricional aproximado basado en una bandeja de 12 caracoles (125 g) con mantequilla de ajo. Para obtener información exacta, consulte el envase del producto.

  • Tamaño de la porción:1 bandeja (125g)
  • Calorías:~322 kcal
  • Grasas totales:~29,8 g
  • Colesterol:~81 mg
  • Sodio:~500 mg
  • Carbohidratos totales:~5,8 g
  • Proteína:~10 gramos
  • Calcio:~60 mg
  • Hierro:~2 mg
  1. Precaliente el horno a 220°C (425°F).
  2. Retire la película de la bandeja.
  3. Coloque la bandeja de caracoles congelados en el horno precalentado.
  4. Hornee durante 7-8 minutos, o hasta que la mantequilla de ajo y perejil esté burbujeando y chisporroteando.
  5. Sirva caliente con una baguette crujiente para absorber la deliciosa mantequilla.
  • Rustic Tapas & Crostini: Spread thickly over warm, grilled baguette slices or rustic sourdough crostini, then garnish with lemon zest and chopped parsley for a classic Spanish-style tapas bite.
  • Seafood Charcuterie Feature: Feature alongside gourmet crackers, smoked almonds, green olives, and crusty bread to offer a rich, smoky alternative on charcuterie boards.
  • Crisp Veggie Pairing: Pair with sliced radishes, celery sticks, and crisp cucumber rounds to complement the rich, smoky, and slightly tangy flavor profile.

Serv. Size: 4 servings per container | Serving size: 2 oz

  • Calories per serving 135
  • Total Fat 11.5g 15%
  • Saturated Fat 6.5g 33%
  • Trans Fat 0.5g
  • Cholesterol 40mg 14%
  • Sodium 260mg 12%
  • Total Carbohydrate 2.5g 1%
  • Dietary Fiber 0g 0%
  • Total Sugars 1g
  • Included <1g Added Sugars 1%
  • Protein 4.5g
  • Vitamin D: 0mcg (0% DV)
  • Calcium: 3mg (3% DV)
  • Iron: 0.8mg (4% DV)
  • Potassium: 530mg (10% DV)
    *The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

All fresh seafood ships via overnight delivery in insulated packaging with gel ice packs to ensure it arrives properly chilled and at peak freshness.

Upon delivery, transfer your seafood immediately to the coldest part of your refrigerator and consume within 1 to 2 days for optimal quality and flavor.