Langostas con descuento (langostas de descarte)

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Disfruta del delicioso sabor de un clásico de Nueva Inglaterra por menos con las langostas Cull de Intershell. También conocidas como langostas de una sola pinza o langostas imperfectas, son la opción perfecta para quienes buscan una opción más económica sin sacrificar el sabor.

Una langosta de descarte ha perdido una de sus pinzas, pero su carne es tan dulce y jugosa como la de nuestras langostas de dos pinzas. En lugar de nuestras langostas de dos pinzas estándar, nuestras langostas de descarte se venden en prácticos envases de 2.25 kg y 4.5 kg, lo que las convierte en una excelente opción para disfrutar de una langosta deliciosa y de alta calidad.

Los tamaños de las langostas dentro de estas categorías varían, ya que el tamaño de la langosta está determinado por su única pinza restante.

Nota: Este producto tiene un precio basado en el valor de mercado; los precios están sujetos a cambios en cualquier momento.

The seafood industry grades culls in 2 sizes

  • Small Cull Lobster Size: 1-1.75 Lb (1-3 Lobsters Total)
  • Large Cull Lobster Size: 2-3 Lb (2 Lobsters Total)

Other Product Details

  • Wild or Farmed: Wild
  • Availability: Year Round
  • Quantity: 5 Lb 
  • Harvest Area: Gulf of Maine Waters (Massachusetts, Maine, or Canada)
  • Scientific Name: Homarus americanus

Live Lobsters are priced based on the MKT price. Prices are subject to change at any given time.

For a perfectly cooked lobster, we recommend using a thermometer to read the internal temperature. The cooking times can vary depending on the size of the lobster and/or your preferred cooking method. The internal temperature should be 135°F to 145°F (57°C to 63°C) in the thickest part of the tail to be fully cooked.  

For step by step instructions, please visit our articles for more information. 

How to cook a live lobster

Our live crustaceans (lobster and crabs) ship Priority Overnight to ensure maximum freshness and vitality upon delivery. Crustaceans are packed in insulated containers with gel ice packs and covered with damp salt paper to keep them cold and hydrated.

For lobster orders of 12 pieces or more, we ship them in dedicated heavy-duty styrofoam boxes featuring individual cardboard divider cells and a damp salt paper topper for safe transport.

Storage & Care: Upon arrival, transfer your live lobsters and/or crabs immediately to your refrigerator. Keep the original damp salt paper laid over top of them to retain moisture. Do not submerge them in fresh water or store them in airtight containers.

For the absolute best quality and safety, live seafood must be cooked on the same day you receive it.
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