Carne fresca de vieira de la bahía de Nantucket
Carne fresca de vieira de la bahía de Nantucket
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Description
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Disfrute de la máxima expresión del lujo en mariscos con las vieiras de la bahía de Nantucket, una auténtica exquisitez marina. Estos preciados moluscos, recolectados a mano en las prístinas aguas que rodean la isla de Nantucket, son reconocidos por su excepcional dulzura, textura tierna y delicado sabor. Ya sea selladas a la perfección o añadidas a platos de pasta, las vieiras de la bahía de Nantucket son una obra maestra culinaria que realzará cualquier comida. Experimente la esencia de la elegancia costera con esta exclusiva joya del mar.
Área de cosecha
Área de cosecha
Nantucket, Massachusetts
Scientific Name
Scientific Name
Argopecten irradians irradians
$69.95 USD
These are special and having them delivered fresh is a bonus. The rest is up to me - sautéed and then removed to sauté finely chopped shallots in their juices and then adding heavy cream, a dash of Dijon and or tomato paste, fresh coarse ground pepper - perhaps some cardamom or dash of clove - and then return the scallops with released liquid and squeeze juice of half a lemon. I just may have talked myself into reordering another 2 pounds. First pound prepared same day or next and the other in the freezer for later. Really appreciate you guys making this not easy to find delicacy available.