Caballa fresca del Atlántico Norte de Boston

Caballa fresca del Atlántico Norte de Boston

$12.95
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Agotado
Producto de EE.UU.

Experimente el sabor inigualable de la caballa fresca de Boston , un verdadero manjar que rara vez se encuentra fuera de los pueblos pesqueros costeros. Si bien muchos restaurantes sirven este pescado congelado, Intershell Seafood le ofrece la oportunidad única de comprarlo fresco, directamente de los muelles de Gloucester, Massachusetts. Nuestra caballa es capturada por pescadores locales que priorizan las prácticas sostenibles, garantizando un producto de alta calidad que beneficia tanto a usted como al océano.

Si bien este sabroso pescado es un clásico en muchas cocinas, se suele vender y servir congelado. Nuestro compromiso con el marisco más fresco y de la más alta calidad le permite disfrutar de la caballa de Boston como debe ser: firme, jugosa y con su característico sabor intenso.

Disfrutar de la caballa fresca es una experiencia culinaria reservada generalmente para quienes viven cerca de su origen. Nos enorgullece llevar esta exquisitez costera directamente a usted, permitiéndole saborear la diferencia que un marisco verdaderamente fresco y de alta calidad puede marcar.

Este pescado llega entero y sin limpiar.

Tamaño del pez: 0,7 a 1 lb (400 g-600 g)

Tamaño del paquete: 2 peces por paquete

¿Tienes alguna pregunta?
Elige tu preparación:
Raw/Uncooked
Frozen Seafood
Sushi Grade
Fresh Seafood
Mariscos Vivos

Tamaño del paquete: 2 libras o 10 libras

Área de cosecha

Gloucester, Massachusetts

Envíos y reembolsos

Detalles de envío y almacenamiento:

Todos los productos Intershells se empaquetan y envían cuidadosamente para garantizar su llegada en perfectas condiciones. Utilizamos contenedores isotérmicos, paquetes de gel y/o hielo seco estándar para mantener la temperatura adecuada durante el transporte, garantizando así su frescura y calidad. Para disfrutarlos al máximo, guarde nuestros productos en el refrigerador o congelador inmediatamente después de su llegada y consúmalos antes de la fecha de caducidad indicada en el empaque. Consulte nuestra "Política de Envíos" para obtener más información sobre nuestras opciones de envío en 1 y 2 días.

Política de reembolso y devolución:

Respaldamos la calidad de nuestros productos y queremos que esté completamente satisfecho con su compra. Si por alguna razón no está satisfecho con su pedido, comuníquese con nuestro equipo de atención al cliente dentro de las 24 horas posteriores a la recepción. Trabajaremos con usted para resolver el problema, lo que puede incluir un reembolso completo a su método de pago original o un crédito en la tienda para una futura compra. Tenga en cuenta que, debido a la naturaleza perecedera de nuestros productos, es posible que necesitemos una foto del artículo en cuestión para procesar su solicitud.

Nombre científico

Scomber scombrus

Beneficios nutricionales

Este delicioso pescado azul es una fuente inagotable de nutrición. Una sola porción de caballa de Boston es una excelente fuente de proteínas, vitaminas y minerales. Es especialmente reconocido por su alta concentración de ácidos grasos omega-3, como el EPA y el DHA. Estas grasas esenciales son conocidas por:

  • Pueden ayudar a reducir el colesterol malo y los triglicéridos, protegiendo contra las enfermedades cardiovasculares.
  • Los omega-3 son cruciales para el desarrollo del cerebro y pueden ayudar con la memoria, el estado de ánimo y la función cognitiva.
  • La caballa es rica en vitamina B12, vitamina D, selenio y hierro, todos vitales para un cuerpo sano.

Ideas de preparación

La caballa fresca de Boston es famosa por su sabor rico y aceitoso y su textura firme, lo que la convierte en un ingrediente versátil para diversas creaciones culinarias.

  • Interrogatorio intenso:Una preparación sencilla pero deliciosa es asar el pescado entero con un chorrito de limón y una pizca de sal marina. Su alto contenido en grasa lo mantiene jugoso y tierno.
  • Sellado en sartén:Los filetes se pueden cocinar en la sartén con la piel hacia abajo hasta que queden crujientes, creando un hermoso contraste entre la piel crujiente y la carne tierna.
  • Cocina japonesa (Saba Sushi):Para aquellos que aprecian el arte de la cocina japonesa, la caballa fresca de Boston es la clave para hacersushiA menudo se cura brevemente con sal y vinagre (un proceso conocido comoshime saba) para reafirmar la pulpa y realzar su sabor. Este delicado proceso de curación lo convierte en un ingrediente preciado tanto en nigiri como en rolls.

Customer Reviews

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Veronica Taylor

The best of the best! Cream of the crop. Fresh for my family every time!

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Ajit R

I am so glad I found Intershell. They truly care about a good customer experience - a quality we rarely see these days. And their products are excellent - fresh. For any one, keen on fresh quality fish, Intershell is one of the very few choices available online.

P
Patrick V

The Boston Mackerel roasted was superb

g
gardner m

Very food. Taste of home. Born in Gloucester.

Los clientes dicen

4.74 ★ (614)
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