Caracoles franceses - Nomade des Jardins

Caracoles franceses - Nomade des Jardins

$23.95
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Los caracoles son un emblema culinario de Francia, y Nomade des Jardins ofrece un ejemplo impecable y ético de este plato clásico. Sus caracoles se cultivan con cuidado en las regiones de Poitou Charentes de Francia, ofreciendo un producto sostenible y consistente. Se trata de una alternativa perfecta a los caracoles silvestres de Borgoña, tradicionalmente utilizados, que son una especie en peligro de extinción y cuya recolección está prohibida en Francia.

Nomade des Jardins ofrece un producto premium, con garantía de máxima trazabilidad y una alimentación 100% vegetal para los caracoles. El resultado son unos caracoles tiernos, sabrosos y de alta calidad constante, listos para que los disfrutes.

Estos caracoles se sirven ligeramente escalfados en sus conchas y rellenos con una infusión de mantequilla de ajo y perejil. Todo lo que necesitas hacer es recalentarlos para disfrutar de un aperitivo gourmet francés.

Cantidad de caracoles: 12 piezas (1,5 a 2 pulgadas)

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Elige tu preparación:
Raw/Uncooked
Frozen Seafood
Sushi Grade
Fresh Seafood
Mariscos Vivos

Tamaño del paquete: 1 Unidad

Área de cosecha

Francia
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Ingredientes

  • Carne de caracol cocida (Helix lucorum) (50%)
  • Mantequilla (36%)
  • Ajo rehidratado
  • Perejil
  • Chalote
  • Sal
  • Pimienta


Nota: Puede contener trazas de huevo, trigo, soja, crustáceos y pescado.

Información nutricional

A continuación, se presenta un desglose nutricional aproximado basado en una bandeja de 12 caracoles (125 g) con mantequilla de ajo. Para obtener información exacta, consulte el envase del producto.

  • Tamaño de la porción:1 bandeja (125g)
  • Calorías:~322 kcal
  • Grasas totales:~29,8 g
  • Colesterol:~81 mg
  • Sodio:~500 mg
  • Carbohidratos totales:~5,8 g
  • Proteína:~10 gramos
  • Calcio:~60 mg
  • Hierro:~2 mg

Instrucciones de cocina

  1. Precaliente el horno a 220°C (425°F).
  2. Retire la película de la bandeja.
  3. Coloque la bandeja de caracoles congelados en el horno precalentado.
  4. Hornee durante 7-8 minutos, o hasta que la mantequilla de ajo y perejil esté burbujeando y chisporroteando.
  5. Sirva caliente con una baguette crujiente para absorber la deliciosa mantequilla.
Caracoles franceses - Nomade des Jardins

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Customer Reviews

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John C

Escargot arrives frozen and when cooked provide an excellent authentic French appetizer. Will buy again. John Combs

j
john w

the escargot was good but i did get 2 with broken shells, no way of tellikg if they were broken before or after cocking so i had to discard them, but the rest were very good,

g
gary L

nice

M
Michael F

The escargot were wonderful but smaller than I expected. There used to be a restaurant here in Kansas City the offered a dozen Escargot served in garlic butter that were to die for and I ordered them almost every time I went there, but they were appreciably larger than yours. But I'm happy with my purchase from you and will probably buy more things. Do you sell shucked fresh clams? If you do, I'll buy some!

Los clientes dicen

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