Carne de caracol cocida (Scungilli)

Carne de caracol cocida (Scungilli)

$49.95
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Producto de EE.UU.

Intershell Seafood se enorgullece de ofrecer nuestra carne de caracol de mar cocida premium, una delicia culinaria que le ahorra tiempo y esfuerzo en su preparación. También conocida como "scungilli" en la cocina italoamericana, esta deliciosa carne se extrae del caracol de mar, un gran caracol marino capturado de forma sostenible en las frías y cristalinas aguas del Atlántico Norte.

Nos encargamos de todo el trabajo duro, desde la cuidadosa recolección de los caracoles hasta el meticuloso proceso de cocción y limpieza. Esto garantiza que reciba un producto perfectamente tierno y listo para sus creaciones culinarias.

Nuestra carne de caracol acanalado cocida tiene una textura firme pero tierna y un sabor dulce y salado que la convierte en un complemento fantástico para diversos platos. Es un excelente sustituto del caracol de aguas tropicales, más conocido, y ofrece un perfil similar con un toque distintivo de Nueva Inglaterra.

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Elige tu preparación:
Raw/Uncooked
Frozen Seafood
Sushi Grade
Fresh Seafood
Mariscos Vivos

Tamaño del paquete: 3 libras

Área de cosecha

Costa Este: Cape Cod, Massachusetts o Nueva Jersey

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Nombre científico

Busycotypus canaliculatus

Ideas de preparación

Ensalada clásica "Scungilli":Este plato es uno de los favoritos con razón. Simplemente corte la carne de caracol cocida en rodajas y añádala a apio, cebolla roja, ajo y una vinagreta picante de aceite de oliva y vinagre de vino tinto. Es un aperitivo o plato principal refrescante y sabroso.

Pasta con mariscos:Agregue la carne de caracol cocida y cortada en rodajas a una salsa ligera para pasta con un toque de ajo, vino blanco y hierbas frescas. El caracol aporta una textura maravillosa y un profundo sabor a marisco que realza cualquier plato de pasta.

Salteados y sopas:La textura firme del caracol marino se conserva de maravilla en salteados y sopas de mariscos. Añádelo a un salteado rápido con tus verduras favoritas o a una sopa cremosa para darle un toque único y delicioso.

Buñuelos:Para un auténtico sabor costero, use la carne cocida para preparar deliciosos buñuelos. Mezcle caracol picado con una masa sencilla y fría hasta que esté dorado. Sírvalo con un chorrito de limón o una salsa picante.

Los clientes dicen

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