Ostras vivas de Cape Cod (nuestra elección)

¡Elegimos por TI! Si tienes curiosidad por probar una ostra nueva o quieres sorprenderte con una marca específica, esto es para ti. Las ostras de Cape Cod que puedes elegir son:

Ostras de Duxbury, ostras de Wellfleet, ostras de Beach Plum, ostras de Sunken Meadow, ostras de Barnstable o cualquier otra ostra que provenga de Cape Cod.

Las ostras de Cape Cod son populares por su sabor único, seleccionado según el entorno en el que crecen. Su sabor se ve influenciado por las diferentes salinidades de las aguas costeras, la dinámica de las mareas y el clima de Nueva Inglaterra. Las ostras filtran el agua a través de sus sistemas, por lo que sus sabores reflejan los minerales, la salinidad y las algas que consumen. Las ostras de Cape Cod se crían con diversos aparejos en terrenos de arrendamiento privado, atendidas por mariscadores, y se crían en granjas o se recolectan de forma silvestre.