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Ikura(鲑鱼子)
Ikura(鲑鱼子)
常规价格
$22.95
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Ikura (日本称三文鱼籽),它不仅仅是一种装饰品,还是一种寿司明星食材,能为任何菜肴增添一丝奢华感和浓郁的风味。三文鱼籽在日本料理,尤其是寿司中的受欢迎程度绝非偶然。硕大闪亮的三文鱼籽粒粒分明,口感柔软独特,入口即化,散发出浓郁的黄油味和淡淡的咸香,是真正的海洋美味。这种浓郁而令人难忘的风味使其成为备受追捧的美味佳肴,通常单独作为握寿司享用,或搭配米饭(三文鱼籽盖饭)享用。
容器尺寸: 4 盎司
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Raw/Uncooked
Frozen Seafood
Sushi Grade
Fresh Seafood
Live Seafood
包装尺寸: 4盎司
收获区
收获区
鱼子酱的产地多种多样:印度尼西亚、中国、巴西、苏格兰、丹麦。本产品在美国加工。
运输和退款
运输和仓储详情:
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原料
原料
三文鱼(鱼)卵、盐、苹果酸钠、山梨糖醇。
营养信息
营养信息
三文鱼鱼籽营养信息:份量:9份量:12g,每份含量:卡路里 15,总脂肪 0g(0%Dv)饱和脂肪 0g(0%DV),反式脂肪 0g,胆固醇.35毫克(10%每日摄入量)钠140毫克(5% DV),总碳水化合物. 2g(1% DV)、Fiver 0g(0%DV)、总糖 2g,(含 2g 添加糖(4% DV))蛋白质1克,维生素D(2% DV),钙(0% DV),铁(2% DV)。钾(0% DV)占每日摄入量百分比(DV),基于2,000卡路里饮食。
井仓 vs. 飞子
井仓 vs. 飞子
虽然两者都是受欢迎的鱼子,但三文鱼籽和飞鱼籽却截然不同,各自都具有独特的风味。
- 尺寸和纹理:最显著的区别在于大小。三文鱼籽(Ikura)体型较大,形似珍珠,直径约5-7毫米,外层包裹着柔软多汁的鱼卵膜,容易破裂。而飞鱼籽(Tobiko)体型小得多,质地紧实酥脆,吃起来酥脆可口,令人满足。
- 风味特征:三文鱼籽(Ikura)口感浓郁、油润,带有浓郁的鲑鱼风味。其浓郁的口感使其成为菜肴中的点睛之笔。飞鱼籽则口味更温和、更甜美、更细腻,常因其质地和色泽而与菜肴中的其他食材相得益彰。
- 颜色:三文鱼籽天然呈鲜艳的半透明红橙色。飞鱼籽也呈天然橙色,但通常会用芥末、柚子或墨鱼汁等原料染色,从而呈现出各种颜色,例如绿色、红色或黑色


Ikura(鲑鱼子)
$22.95 USD
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