冷冻大西洋蓝鳍金枪鱼排

金枪鱼

纯净与诚信：我们绝不使用一氧化碳或任何其他化学处理方法。我们金枪鱼的鲜美色泽，源于其天然状态，并通过我们先进的冷冻工艺得以保存。

锁住新鲜度：超低温速冻可锁住金枪鱼从捕获那一刻起的最佳新鲜度、风味和紧实质地。

便捷：随时随地享用野生蓝鳍金枪鱼的美味，无需担心季节变化。我们的鱼排已单独切好，可直接解冻烹制。

毫不妥协的质量：您可以获得与我们的新鲜金枪鱼一样浓郁、美味的风味和紧实的质地，非常适合烧烤、炙烤或煎炸。

存储建议：

• 短期存储：我们的冷冻金枪鱼可以在家中冰箱中保存约一周，不会出现明显的氧化现象。超过此期限后，鲜亮的红色会自然变深。虽然金枪鱼仍然可以安全食用，但作为佐餐鱼的视觉吸引力可能会有所下降。
• 最佳结果：为了获得最佳效果，我们强烈建议您在收到金枪鱼后立即解冻并食用。我们不建议批量购买并长期冷冻保存，尤其是如果您打算将其作为刺身食用。如果您打算烹饪金枪鱼，长期储存不会影响其风味或品质。

解冻说明（为获得最佳效果）：

1. 准备冰水：在碗里装满冰水。这样可以创造一个温和的冷环境，让金枪鱼均匀解冻，同时保持其口感。
2. 除霜：将金枪鱼排（仍处于真空密封包装中）放入冰水碗中。根据鱼排的厚度，解冻时间约为4-6小时。
3. 最后准备：解冻后，将金枪鱼从包装中取出。你会发现颜色可能会稍微深一些。这是正常现象。将金枪鱼静置几分钟，让氧气接触表面，这将有助于其自然的红色变亮。
4. 享受：当金枪鱼恢复鲜红的颜色时，就可以切片做生鱼片或握寿司了。立即享用，感受它原汁原味的口感。