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鳕鱼脸颊肉

鳕鱼脸颊肉

常规价格 $35.95
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鳕鱼颊肉是一款真正的海鲜珍品,常被懂行的美食爱好者所追捧。它们是鳕鱼头部的小巧嫩滑肌肉块,每条特大号鳕鱼仅有两块,堪比牛里脊般稀有珍贵。为了让您随时享用这一美味,我们将鳕鱼颊肉速冻锁鲜,最大限度保留其独特风味和质地。

风味与口感

我们的冷冻鳕鱼颊肉以其独特口感而闻名。解冻后,味道清甜柔和,类似扇贝,但肉质更加细嫩多汁。与鳕鱼片不同,它们不易碎,质地紧实饱满,无论哪种烹饪方式都能保持完美口感。

烹饪建议

鳕鱼颊肉的魅力在于其烹饪简单、变化多样。最佳做法是将其在冰箱中过夜解冻。许多厨师喜欢用黄油、大蒜和新鲜香草在热锅中煎至金黄,这种快速烹饪方式既能保持嫩滑,又能凸显天然甜味。它们也适合烧烤或油炸。无论哪种做法,鳕鱼颊肉都能为您的海鲜料理增添一份精致与美味。

选择你的准备:
Raw/Uncooked
Frozen Seafood
Sushi Grade
Fresh Seafood
Live Seafood

包装尺寸: 5磅

收获区

冰岛

运输和退款

运输和仓储详情:

Intershells 所有产品均经过精心包装和运输,以确保产品完好无损地送达。我们使用符合行业标准的隔热容器、凝胶包和/或干冰,在运输过程中保持适宜的温度,确保产品新鲜优质。为了获得最佳的口感,请在产品送达后立即放入冰箱或冰柜中冷藏,并在包装​​上注明的“最佳食用日期”前食用。请查看我们的“配送政策”,了解更多关于 1 天和 2 天配送选项的信息。

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学名

大西洋鳕鱼

比目鱼脸颊肉 vs. 鳕鱼脸颊肉:美味佳肴的比较

虽然比目鱼颊肉和鳕鱼颊肉都以肉质鲜嫩、风味浓郁著称,但它们各自带来不同的美味体验:

相似之处:

两者都是小巧多肉的鱼肉快,味道清甜柔和。

他们都不具备鱼片的经典松散口感, 而是紧实多汁,常被比作扇贝。

两者均烹饪极为灵活,只需要几分钟即可完成,是快速制作精致美味的理想选择。

不同之处:

大小与口感:比目鱼脸颊肉通常更大,更厚实,咬感更有分量;鳕鱼颊肉稍小,更细嫩。

风味:比目鱼颊肉味道浓郁甜美,更加有奶油香,也更精致;鳕鱼颊肉同样清甜柔和,但味道更干净清爽。

烹饪建议:比目鱼质地比较坚实,非常适合烧烤或者轻裹面粉烹饪,可保持完整形状;然而鳕鱼脸颊肉更为嫩滑,建议简单煎制以突出其细腻甜美。

鳕鱼脸颊肉

$35.95 USD


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Roland W

The cod cheeks are simply delicious batter and fry I guarantee you'll be ordering more.