{"title":"Specialty Items","description":null,"products":[{"product_id":"fresh-cleaned-ma-squid","title":"Calamares frescos y limpios de producción nacional - Tubos y tentáculos","description":"\u003cp\u003eDisfrute de una experiencia culinaria verdaderamente especial con nuestro calamar fresco nacional, una auténtica rareza en el mercado actual de mariscos. Si bien el calamar que se encuentra en la mayoría de los restaurantes es importado, el nuestro se captura fresco a diario aquí mismo, en las aguas costeras de Massachusetts, lo que lo convierte en un manjar único y delicioso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDebido a que el calamar tiene una vida excepcionalmente corta, priorizamos entregarlse lo\u0026nbsp;mas rapido\u0026nbsp;posible para garantizar\u0026nbsp;la máxima frescura. Puede pedirlo entero para limpiarlo usted mismo o elegir nuestro calamar fresco y limpio,\u0026nbsp;que esta listo para que lo prepare nada más sacarlo de la caja, sin desorden, ni complicaciones.\u003c\/p\u003e","brand":"Intershell Seafood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50773832565017,"sku":"SQ8686843","price":32.95,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/8856\/8857\/files\/cleaned_squid_tubes_and_tenticals.png?v=1785239921"},{"product_id":"frozen-cod-cheeks","title":"Mejillas de bacalao","description":"\u003cp\u003eLas carrilleras de bacalao son una auténtica exquisitez del marisco, una joya escondida a menudo reservada para los entendidos. Estos tiernos y pequeños bocados son los óvalos musculares magros y carnosos que se encuentran en la cabeza de un bacalao extragrande. Al haber solo dos por ejemplar, son un producto raro y preciado, al igual que el solomillo de ternera. Para garantizar que pueda disfrutar de este capricho cuando le convenga, congelamos nuestras carrilleras de bacalao en su punto óptimo de frescura, conservando así su excepcional sabor y textura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eSabor y textura:\u003c\/b\u003e Nuestras carrilleras de bacalao congeladas son famosas por sus características únicas. Al descongelarse, tienen un sabor suave y dulce, similar al de una vieira, pero con una textura más tierna y jugosa. No son escamosas como un filete de bacalao; en cambio, son firmes y densas, ofreciendo un bocado delicioso que resiste bien diversos métodos de cocción.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cb\u003ePreparación:\u003c\/b\u003e La belleza de las carrilleras de bacalao reside en su sencillez. Son increíblemente versátiles y se cocinan en cuestión de minutos. Para obtener mejores resultados, recomendamos descongelarlas durante la noche en el refrigerador. Muchos chefs prefieren simplemente dorarlas en una sartén caliente con un poco de mantequilla, ajo y hierbas frescas. Este método de cocción rápida evita que se endurezcan y realza su sabor dulce natural. También se pueden asar a la parrilla o freír. Independientemente de cómo las prepare, las carrilleras de bacalao son una forma fantástica de realzar cualquier plato de mariscos.\u003c\/p\u003e","brand":"Intershell Seafood","offers":[{"title":"2 libras","offer_id":51217982030105,"sku":"SQ2155881","price":35.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 libras","offer_id":51217982062873,"sku":"SQ2155882","price":84.95,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/8856\/8857\/files\/cod_cheeks.png?v=1769090830"},{"product_id":"codroetarako","title":"Huevas de bacalao (Tarako, Mentaiko)","description":"\u003cp\u003e Experimente el sabor único del mar con las huevas de bacalao crudas de Intershell Seafoods, un manjar versátil listo para su cocina. Obtenemos nuestras huevas de bacalao de forma responsable de peces maduros capturados en las aguas cristalinas de Massachusetts.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Además de su delicioso sabor, nuestras huevas de bacalao también son una fuente inagotable de nutrientes. Son una excelente fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3 esenciales, conocidos por favorecer la salud cardiovascular. También contienen importantes vitaminas y minerales, como las vitaminas A, D y E.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-rte-preserve-empty=\"true\" data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003eEstas huevas de bacalao crudas son la base para crear delicias tradicionales japonesas como \u003ci\u003eel tarako\u003c\/i\u003e . Aunque nuestras huevas están crudas, deben salarse y marinarse antes de consumirlas. En la cocina japonesa, las huevas de bacalao saladas son famosas por su versatilidad y un ingrediente clave en muchos platos. Las huevas se curan y sazonan cuidadosamente, lo que les da un sabor salado único. \u003cspan\u003eSe suelen disfrutar como aperitivo, como aderezo para arroz o pasta, o como ingrediente en diversos platos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Lleva el sabor del mar y la tradición de la cocina japonesa a tu mesa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003eEstas huevas de bacalao llegan crudas y no premarinadas.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTamaño de la unidad:\u003c\/strong\u003e 1 libra\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-rte-preserve-empty=\"true\" data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e \u003cstrong\u003eTamaño del paquete:\u003c\/strong\u003e 2 libras\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-rte-preserve-empty=\"true\" data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e \u003cstrong\u003eHuevas de bacalao:\u003c\/strong\u003e 4-8 pulgadas. Los tamaños varían.\u003c\/p\u003e","brand":"Intershell Seafood","offers":[{"title":"Huevas enteras","offer_id":50773834858777,"sku":"SQ0585770","price":22.95,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"Corzo roto","offer_id":50773834891545,"sku":"SQ8016689","price":15.95,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/8856\/8857\/files\/cod_roe.png?v=1769090817"},{"product_id":"french-escargot-nomade-des-jardins","title":"Caracoles franceses - Nomade des Jardins","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"citation-78 citation-end-78\"\u003eLos caracoles son un emblema culinario de Francia, y Nomade des Jardins ofrece un ejemplo impecable y ético de este plato clásico.\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"2\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"citation-77 citation-end-77\"\u003eSus caracoles se cultivan con cuidado en las regiones de Poitou Charentes de Francia, ofreciendo un producto sostenible y consistente.\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"3\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"citation-76 citation-end-76\"\u003eSe trata de una alternativa perfecta a los caracoles silvestres de Borgoña, tradicionalmente utilizados, que son una especie en peligro de extinción y cuya recolección está prohibida en Francia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e \u003cspan class=\"citation-75 citation-end-75\"\u003eNomade des Jardins ofrece un producto premium, con garantía de máxima trazabilidad y una alimentación 100% vegetal para los caracoles.\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"5\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e El resultado son unos caracoles tiernos, sabrosos y de alta calidad constante, listos para que los disfrutes.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan class=\"citation-74 citation-end-74\"\u003eEstos caracoles se sirven ligeramente escalfados en sus conchas y rellenos con una infusión de mantequilla de ajo y perejil.\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"6\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"citation-73 citation-end-73\"\u003eTodo lo que necesitas hacer es recalentarlos para disfrutar de un aperitivo gourmet francés.\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"7\"\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e \u003cstrong\u003eCantidad de caracoles:\u003c\/strong\u003e 12 piezas (1,5 a 2 pulgadas) \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"white-space: pre-wrap;\" class=\"\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"white-space: pre-wrap;\" class=\"\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Intershell Seafood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51418139328793,"sku":"SQ3833067","price":23.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/8856\/8857\/files\/escargot.png?v=1770078261"},{"product_id":"frozen-domestic-cleaned-squid","title":"Calamares domésticos limpios congelados - Tubos y tentáculos","description":"\u003cp\u003eDisfrute de una experiencia culinaria verdaderamente especial con nuestro calamar de Massachusetts, una rareza en el mercado de mariscos actual. Si bien el calamar que se encuentra en la mayoría de los restaurantes es importado, el nuestro se captura aquí mismo, en las aguas costeras de Massachusetts, lo que lo convierte en un manjar único y fresco.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Debido a que el calamar tiene una vida útil extremadamente corta, ponemos especial cuidado en preservar su calidad y sabor. Además de nuestro popular calamar ultracongelado, también ofrecemos calamar fresco entero y calamar recién limpio para quienes prefieren cocinarlo al instante. Nuestro producto ultracongelado se limpia con maestría, eliminando toda la piel y el interior. Los tubos y tentáculos, en perfecto estado, se sellan para conservar la frescura del producto recién capturado, garantizando así el mejor producto posible.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e ¡Nuestro calamar está listo para que lo prepares como más te guste, sin necesidad de limpiarlo todo!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTamaño del calamar:\u003c\/strong\u003e 4 - 7 pulgadas\u003c\/p\u003e","brand":"Intershell Seafood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51131322007833,"sku":"SQ4317236","price":27.95,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/8856\/8857\/files\/frozen_squid.png?v=1771005637"},{"product_id":"east-coast-halibut-cheeks-2lb","title":"Mejillas de fletán de la costa este","description":"\u003cp style=\"white-space: pre-wrap;\" class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"citation-15 citation-end-15\"\u003eLas mejillas de fletán son un secreto culinario codiciado por chefs y entusiastas de los mariscos por igual.\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"1\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"citation-14 citation-end-14\"\u003eA menudo llamados \"el lomo del mar\", estos medallones grandes y suculentos son el músculo magro que se encuentra en la cabeza del fletán capturado en la naturaleza.\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"2\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"citation-13 citation-end-13\"\u003eDado que el fletán sólo tiene dos mejillas, es un manjar excepcionalmente raro y buscado.\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"3\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e Para garantizar que pueda disfrutar de este capricho especial en cualquier momento, congelamos nuestras carrilleras de fletán en su punto óptimo de frescura. Este proceso conserva su extraordinario sabor y su textura firme y única, garantizando que estén tan impecables como el día de su captura.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cem\u003eDebido a los variados tamaños de las piezas de fletán, es esencial cortar las mejillas en tamaños uniformes para garantizar una cocción uniforme (especialmente si se está friendo).\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eMejilla de fletán Tamaño:\u003c\/strong\u003e 1 oz - 10 oz\u003c\/p\u003e","brand":"Intershell Seafood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50773840363801,"sku":"SQ1762080","price":35.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/8856\/8857\/files\/halibut_cheek.png?v=1769090356"},{"product_id":"ikura-salmon-roe-4oz","title":"Ikura (huevas de salmón)","description":"\u003cp\u003e \u003cspan class=\"citation-25 citation-end-25\"\u003eIkura, el nombre japonés de las huevas de salmón, es más que una simple guarnición: es un ingrediente estrella que añade un toque de lujo y una explosión de sabor a cualquier plato.\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"1\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e Su popularidad en la cocina japonesa, especialmente en el sushi, no es casualidad. Las grandes y brillantes perlas de ikura tienen una textura suave y única que \"explota\" en la boca, liberando un sabor rico, mantecoso y ligeramente salado, un auténtico sabor a mar. \u003cspan class=\"citation-24 citation-end-24\"\u003eEste perfil de sabor robusto e inolvidable lo convierte en un codiciado manjar, que a menudo se disfruta solo como nigiri o en un tazón de arroz (ikura don).\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"2\"\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTamaño del envase:\u003c\/strong\u003e 4 oz\u003c\/p\u003e","brand":"Intershell Seafood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51135734350105,"sku":"SQ1081430","price":22.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/8856\/8857\/files\/Ikura_Salmon.png?v=1747144575"},{"product_id":"whole-portuguese-octopus","title":"Pulpo portugués entero","description":"\u003cp\u003e Experimente la máxima calidad del pulpo con nuestro Pulpo Portugués Entero, considerado el mejor del mundo por chefs y gourmets. Procedente directamente de las aguas cristalinas y ricas en nutrientes de la costa portuguesa, este pulpo es una auténtica joya culinaria.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e El pulpo portugués destaca por su sabor excepcional y su textura increíblemente tierna. Esto no es casualidad, sino resultado directo de su entorno y de los métodos de pesca empleados.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eAguas cristalinas:\u003c\/b\u003e Las frías y profundas aguas del Atlántico portugués rebosan de alimento natural para el pulpo, como almejas, cangrejos y camarones. Esta rica dieta le da a la carne un sabor dulce y con cuerpo inigualable.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cb\u003eCongelación ultrarrápida para mayor frescura:\u003c\/b\u003e Para garantizar que este manjar llegue a su puerta con su textura y sabor perfectos, congelamos cada pulpo individualmente inmediatamente después de su captura. Este proceso conserva la calidad y evita la dureza que puede resultar de una manipulación inadecuada.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eTernura natural:\u003c\/b\u003e Las aguas frías y las fuertes corrientes obligan al pulpo a desarrollar más músculo, lo que resulta en una textura firme pero excepcionalmente tierna al cocinarlo. Nuestro proceso de congelación rápida preserva esta ternura natural, así que no tendrá que preocuparse por un resultado gomoso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e Disfrute del auténtico sabor del mar con un pulpo que ha sido reconocido durante siglos en la cocina tradicional mediterránea. Ya sea a la parrilla, estofado o en ensalada, nuestro Pulpo Portugués Congelado le garantiza un nivel culinario superior.\u003c\/p\u003e","brand":"Intershell Seafood","offers":[{"title":"Grande de 4 a 6 libras","offer_id":50773846098201,"sku":"SQ9655236","price":59.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Jumbo de 6 a 8 libras","offer_id":50773846130969,"sku":"SQ5788643","price":122.4,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/8856\/8857\/files\/portugese_octopus3.png?v=1785240355"},{"product_id":"prepared-ankimo-monkfish-liver","title":"Ankimo preparado - Hígado de rape cocido","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"citation-21\"\u003eEl hígado de rape, conocido en Japón como\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"citation-21\"\u003eAnkimo\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"citation-21 citation-end-21\"\u003e, es un tesoro culinario a menudo llamado el \"foie gras del mar\".\u003csup data-turn-source-index=\"1\" class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e Su textura increíblemente rica y cremosa y su sabor suave y dulce son apreciados en la alta cocina de todo el mundo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Hemos desarrollado nuestra propia receta especial para crear un Ankimo precocido y listo para servir aquí mismo, en nuestras instalaciones. Nuestro proceso respeta el estilo tradicional japonés de preparación, que implica una cuidadosa limpieza, sazonado y cocción al vapor para lograr esa textura perfecta y aterciopelada. Cada tubo de 145 g es un testimonio de nuestro compromiso con la calidad, resultado de nuestro meticuloso proceso. Una vez cocinados, los tubos se congelan rápidamente para conservar su excepcional sabor y frescura, garantizando así su integridad desde nuestras instalaciones hasta su mesa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c!----\u003eDurante generaciones, el hígado de rape se consideraba una parte indeseada de la pesca y los pescadores lo devolvían al océano. Sin embargo, los chefs japoneses reconocieron su verdadero potencial y descubrieron que sus cualidades únicas lo convertían en un manjar. Hoy en día, Intershell Seafood es el mayor comprador y vendedor de hígado de rape crudo en Estados Unidos, y la mayor parte de nuestro producto crudo se exporta al exigente mercado japonés. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" style=\"white-space: pre-wrap;\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" data-rte-preserve-empty=\"true\" class=\"\"\u003e\u003cstrong\u003eTamaño de la unidad:\u003c\/strong\u003e 5 oz\u003c\/p\u003e","brand":"Intershell Seafood","offers":[{"title":"2 piezas","offer_id":51138601615641,"sku":"I3810TFZ","price":29.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"10 piezas (ahorra un 20%)","offer_id":51138601648409,"sku":"I3810TFZ2","price":129.2,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/8856\/8857\/files\/monkfish_liver_tuges_ankimo.png?v=1785239952"},{"product_id":"raw-lobster-roe","title":"Huevas de langosta crudas congeladas","description":"\u003cp style=\"white-space: pre-wrap;\" class=\"\"\u003eRealce sus creaciones culinarias con el exquisito sabor de las huevas de langosta de Intershell Seafood. Al cocinar nuestra carne de langosta, las huevas se extraen crudas antes de cocinar las partes de la langosta y se venden por separado. Las huevas de langosta son un verdadero manjar gourmet, apreciado tanto por chefs como por aficionados a la cocina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"white-space: pre-wrap;\" class=\"\"\u003e Las huevas de langosta, también conocidas como \"coral\", son un ingrediente muy codiciado por su rico sabor salado y su textura única. Aportan un toque exquisito a una amplia gama de platos, desde las clásicas bisques y salsas de mariscos hasta elegantes pastas y risottos. Las huevas son una parte natural de la langosta hembra, y cualquiera que haya disfrutado de una langosta fresca y viva probablemente haya encontrado este tesoro culinario.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"white-space: pre-wrap;\" class=\"\"\u003e Notarás la distintiva transformación de color de las huevas durante la cocción. Crudas, son de un verde intenso y vibrante. Al cocinarse, adquieren un brillante tono rojo coral, lo que indica que están perfectamente preparadas y listas para disfrutar. Esta señal visual es un sello distintivo de frescura y una cocción correcta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"white-space: pre-wrap;\" class=\"\"\u003e \u003cstrong\u003eTamaño de la unidad:\u003c\/strong\u003e 1 libra\u003c\/p\u003e","brand":"Intershell Seafood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50773846622489,"sku":"I8100001","price":49.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/8856\/8857\/files\/13.png?v=1781115408"},{"product_id":"fresh-salmon-heads-2lb","title":"Cabezas de salmón fresco","description":"\u003cp\u003eNinguna parte del pescado debería desperdiciarse, especialmente si es de la alta calidad de nuestro salmón de cultivo sostenible. Nuestras cabezas de salmón premium son un ingrediente valioso y sabroso, perfecto para chefs y aficionados a la cocina que desean crear platos ricos y muy satisfactorios.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Procedentes del mismo salmón excepcional que nuestro pescado entero, estas cabezas provienen de piscifactorías de primer nivel en Islandia, Nueva Escocia, Escocia y Noruega. Esto significa que obtendrá un producto no solo repleto de sabor, sino también de una fuente responsable y sostenible.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Las cabezas de salmón son un ingrediente increíblemente versátil que ofrece una gran variedad de posibilidades culinarias. Son la base ideal para preparar caldos de pescado nutritivos y sabrosos. Sus ricos aceites y gelatina crean un líquido de intenso sabor, perfecto para sopas, guisos y salsas. También se pueden usar en platos tradicionales como el ara-dashi japonés, o simplemente asadas para una comida única y deliciosa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" data-rte-preserve-empty=\"true\"\u003e \u003cstrong\u003eTamaño del paquete:\u003c\/strong\u003e 2 cabezas de salmón (1,5 - 2 libras en total)\u003c\/p\u003e","brand":"Intershell Seafood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51135647449369,"sku":"SQ5354381","price":9.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/8856\/8857\/files\/Salmon_Head.png?v=1771002633"},{"product_id":"shirako","title":"Leche de bacalao (Shirako)","description":"\u003cp style=\"white-space: pre-wrap;\" data-rte-preserve-empty=\"true\"\u003eExperimente el sabor único y exquisito del shirako, también conocido como lecha de bacalao. \u003cspan\u003eEste manjar, apreciado en la cocina japonesa, es un capricho de temporada que se obtiene del bacalao macho durante los meses de invierno.\u003c\/span\u003e El shirako posee una textura cremosa y delicada, y un sabor sutil y dulce que se derrite en la boca. No pierda la oportunidad de probar este ingrediente único y preciado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"white-space: pre-wrap;\" data-rte-preserve-empty=\"true\"\u003e El shirako es un manjar de temporada, generalmente disponible durante los meses de invierno. Durante la temporada alta, lo congelamos rápidamente en unidades de 450 g para poder ofrecerlo todo el año.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTamaño de la unidad:\u003c\/strong\u003e 1 libra\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-rte-preserve-empty=\"true\" data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e \u003cstrong\u003eTamaño del paquete:\u003c\/strong\u003e 2 libras\u003c\/p\u003e","brand":"Intershell Seafood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50773847802137,"sku":"SQ6049591","price":29.95,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/8856\/8857\/files\/shirako_cod_milt.png?v=1769019474"},{"product_id":"tobiko-flying-fish-roe","title":"Tobiko - Contenedor individual","description":"\u003cp\u003e El tobiko, las huevas del pez volador, es el arma secreta de muchos grandes chefs de sushi. Estas diminutas y crujientes bolitas son apreciadas por su agradable \"pop\" y un sabor suave y ligeramente salado que realza, sin eclipsar, el sabor de los demás ingredientes. Aunque es más pequeño y firme que el ikura, la textura del tobiko es una de las principales razones de su popularidad, aportando una fantástica textura en boca a los rollos de sushi, sashimi y otros platos de mariscos.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eNuestro tobiko premium está disponible por unidad en cualquiera de los cuatro colores. Para quienes buscan creatividad y tener todos los colores a mano, también ofrecemos un práctico paquete variado que incluye los cuatro colores a un precio excelente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Ofrecemos una gama de tobiko premium en cuatro colores distintos, cada uno con un toque único para tus creaciones culinarias. \u003cspan class=\"citation-31 citation-end-31\"\u003eSi bien el sabor base se mantiene constante, las variaciones de color se logran mediante ingredientes naturales que aportan sabores sutiles pero distintivos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cspan class=\"citation-31 citation-end-31\"\u003e\u003csup data-turn-source-index=\"1\" class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!----\u003e \u003cb\u003eTobiko Naranja:\u003c\/b\u003e Este es el clásico tobiko de color natural. Ofrece un sabor limpio, ligeramente salado y ligeramente dulce, lo que lo convierte en la opción más versátil y popular para una amplia variedad de rollos de sushi y preparaciones de mariscos.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e \u003c!----\u003e\u003cb\u003eTobiko verde:\u003c\/b\u003e \u003cspan class=\"citation-30 citation-end-30\"\u003einfundido con wasabi, nuestro tobiko verde brinda un toque sutil y picante que agrega un toque picante y un hermoso contraste de color.\u003csup data-turn-source-index=\"2\" class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e Es una manera fantástica de introducir un toque picante sin abrumar el paladar.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cb style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eTobiko negro:\u003c\/b\u003e \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\" class=\"citation-29 citation-end-29\"\u003ecoloreado con tinta de calamar, el tobiko negro tiene un sabor profundo y salado que es un poco más sabroso que los demás.\u003csup data-turn-source-index=\"3\" class=\"superscript\"\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eSu color dramático añade un toque elegante, convirtiéndolo en una guarnición sofisticada para nigiri y aperitivos de alta gama.\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cb style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eTobiko Rojo:\u003c\/b\u003e \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eElaborado con la esencia de chiles rojos, nuestro tobiko rojo ofrece un toque picante y ahumado. Es una excelente opción para quienes disfrutan de un toque picante y desean añadir un toque visual picante a sus platos.\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del envase:\u003c\/strong\u003e 4 oz\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Intershell Seafood","offers":[{"title":"Naranja","offer_id":51135776031001,"sku":"I8110000","price":18.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Rojo","offer_id":51135776096537,"sku":"SQ6762893","price":18.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Negro","offer_id":51135776162073,"sku":"SQ1711577","price":18.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Verde (sabor a wasabi)","offer_id":51135776227609,"sku":"SQ0614064","price":18.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/8856\/8857\/files\/Tobiko_Orange.png?v=1764949166"},{"product_id":"hamachicollar","title":"Collar de Hamachi Congelado - Yellowtail Kama ","description":"\u003cp class=\"\" style=\"white-space: pre-wrap;\" data-rte-preserve-empty=\"true\"\u003e Descubra la experiencia de derretirse en la boca de los collares de Hamachi, un preciado manjar a menudo pasado por alto pero apreciado por los conocedores de sushi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"white-space: pre-wrap;\" data-rte-preserve-empty=\"true\"\u003e \u003cspan\u003eTambién conocidos como \"Kama\", estos suculentos cortes provienen del cogote del hamachi y son famosos por su rico sabor y su textura tierna y escamosa.\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eA diferencia de los cortes más magros del hamachi, el cogote tiene un mayor contenido de grasa, lo que lo hace excepcionalmente jugoso y sabroso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp style=\"white-space: pre-wrap;\" data-rte-preserve-empty=\"true\"\u003e\u003cspan\u003eLos cuellos de hamachi se suelen asar a la parrilla o al horno hasta quedar perfectamente crujientes.\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eEl calor intenso derrite la grasa, creando un exterior bellamente caramelizado, manteniendo el interior jugoso y delicado.\u003c\/span\u003e Un simple condimento de sal suele ser suficiente para realzar su dulzor natural, aunque un chorrito de salsa de soja y un chorrito de limón o lima pueden realzar la experiencia. Algunos chefs también los marinan en un ligero glaseado teriyaki para añadir un toque umami.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-rte-preserve-empty=\"true\" data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e \u003cstrong\u003eTamaño del paquete:\u003c\/strong\u003e 1,5-2 libras\u003c\/p\u003e","brand":"Intershell Seafood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51087772746009,"sku":"SQ3020259","price":29.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/8856\/8857\/files\/halibut_collars.png?v=1771511503"},{"product_id":"fresh-native-squid-new-england","title":"Calamares nativos domésticos enteros frescos","description":"\u003cp data-rte-preserve-empty=\"true\" style=\"white-space: pre-wrap;\" class=\"\"\u003eJusto frente a la costa de Nueva Inglaterra, podemos cosechar calamares frescos autóctonos, ¡una delicia que todos deben probar! Normalmente, el calamar se congela en cuanto se captura para conservar su vida útil. Es raro encontrar calamares frescos en restaurantes o en mercados de pescado. El calamar fresco viaja por toda la costa este según la época del año; mayo es la temporada alta en Nueva Inglaterra.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-rte-preserve-empty=\"true\" style=\"white-space: pre-wrap;\" class=\"\"\u003e \u003cstrong\u003eTamaño del calamar:\u003c\/strong\u003e 4 - 7 pulgadas\u003c\/p\u003e","brand":"Intershell Seafood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51131334885657,"sku":"SQ7200452","price":16.95,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/8856\/8857\/files\/fresh_squid_lolligo.png?v=1785239904"},{"product_id":"frozen-marinated-cuttlefish-mongo-ika","title":"Calamares de sushi congelados (Mongo Ika)","description":"\u003cp\u003eIntershell Seafood se enorgullece de ofrecer la sepia Mongo Ika premium Yosumi Shoken Sushi Ready. Este calamar no es un calamar cualquiera. Valorado por su delicado y dulce sabor y su textura increíblemente tierna, el Mongo Ika es la sepia predilecta de la auténtica cocina japonesa. La marca Yosumi Shoken es un sello de calidad, que garantiza que cada pieza se prepara con maestría y se precorta para su comodidad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Preferida por los chefs de sushi por su excepcional calidad y consistencia, esta sepia premium viene precortada y lista para servir. Esto ahorra a los restaurantes tiempo y trabajo valiosos, a la vez que garantiza un trozo de ika perfecto y uniforme en todo momento. El resultado es una textura elegante y tierna, y un dulzor delicado y natural que la distingue de otras marcas.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eAhora puedes disfrutar de la misma experiencia de restaurante en tu hogar. Ahorra tiempo en la preparación sin sacrificar la calidad. Ya sea que prepares un exquisito sashimi, crees tus propios rollos de sushi o le des un toque gourmet a un salteado, nuestro Mongo Ika lleva el auténtico sabor del mar a tu cocina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTamaño del paquete\u003c\/strong\u003e : 1,1 lb\u003c\/p\u003e","brand":"Intershell Seafood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51251322650905,"sku":"SQ5718555","price":24.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/8856\/8857\/files\/Untitled_design_18.png?v=1764960966"},{"product_id":"east-coast-uni-sea-urchin-roe","title":"Universidad de la Costa Este - Huevas de erizo de mar","description":"\u003cp\u003e ISF Trading presenta nuestras huevas de erizo de mar de Maine (uni) de primera calidad, extraídas de las frías y cristalinas aguas del Atlántico. Como el proveedor de uni más grande y confiable de la Costa Este, ISF Trading ha desarrollado un sistema de empaque exclusivo para garantizar que nuestros uni lleguen en perfectas condiciones en todo momento.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eCada bandeja cuenta con un sello resistente y estable para un transporte seguro, manteniendo el uni fresco y seguro. Las huevas de uni se almacenan en su propia bandeja interior, que reposa en una salmuera equilibrada de sal natural y agua. Esta solución simple y pura no contiene químicos ni conservantes y está especialmente formulada para preservar al máximo la delicada textura y el rico sabor a mantequilla del uni.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Cuando esté listo para usarlo, simplemente retire el sello exterior. El uni se guarda en una bandeja interior independiente con prácticas pestañas de elevación. Al levantar la bandeja, el exceso de salmuera se drena por los pequeños orificios del fondo, dejando un uni perfectamente preparado, listo para usar de inmediato en sus creaciones culinarias.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTamaño de la bandeja uni:\u003c\/strong\u003e 150 g\u003c\/p\u003e","brand":"Intershell Seafood","offers":[{"title":"60 Gram Wooden Tray (No Water)","offer_id":51545284968729,"sku":"SQ5718457","price":22.95,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"150 Gram Tray (In Water)","offer_id":51545285001497,"sku":"SQ5718458","price":39.95,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/8856\/8857\/files\/uni_nigiri.png?v=1771509138"},{"product_id":"fresh-prepared-ankimo-cooked-monkfish-liver-copy","title":"Ankimo crudo - Hígado de rape","description":"\u003cp\u003eDisfrute de una aventura culinaria con nuestro hígado de rape crudo premium, un manjar muy apreciado en la cocina japonesa. \u003cspan class=\"citation-19\"\u003eConocido como\u003c\/span\u003e \u003ci\u003e\u003cspan class=\"citation-19\"\u003eankimo\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e \u003cspan class=\"citation-19 citation-end-19\"\u003e, este exquisito ingrediente es un auténtico testimonio del arte de la alta cocina, a menudo conocido como el \"foie gras del mar\".\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"1\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e Su textura rica y mantecosa y su perfil de sabor delicado y sabroso lo convierten en un capricho muy solicitado por aquellos con paladares aventureros.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c!----\u003eNuestro hígado de rape crudo ofrece una auténtica experiencia al gourmet que desee preparar esta exquisitez en crudo. \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eSin embargo, es importante comprender la realidad de trabajar con hígado de rape.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e Debido a su estado natural, requiere un proceso de limpieza minucioso y exhaustivo antes de su preparación. Esto implica eliminar membranas, vasos sanguíneos, nematodos y otras imperfecciones para garantizar el mejor sabor y textura posibles. Esta preparación es crucial para transformar el producto crudo en el aterciopelado y delicioso ankimo, tan apreciado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Para quienes deseen probar esta exquisitez única, pero prefieran evitar la preparación, \u003cstrong\u003eofrecemos nuestro hígado de rape precocido\u003c\/strong\u003e . Esta opción lista para comer les permite disfrutar del exquisito sabor y la textura del ankimo sin necesidad de limpiarlo ni cocinarlo. Simplemente córtelo y sírvalo para disfrutar al instante de la excelencia culinaria japonesa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Intershell Seafood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51282325209369,"sku":"SQ6667211","price":34.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/8856\/8857\/files\/MonkfishLiver.jpg?v=1770654105"},{"product_id":"cooked-octopus-japanese-style","title":"Pulpo cocido - Tako al estilo japonés","description":"\u003cp\u003e \u003cspan class=\"citation-31 citation-end-31\"\u003e\"Tako\" es la palabra japonesa para pulpo, un ingrediente preciado en la cocina japonesa, celebrado por su textura única y su sutil dulzura.\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"1\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"citation-30 citation-end-30\"\u003eNuestro Tako es la codiciada variedad Madako, conocida por su excepcional sabor y ternura, lo que la convierte en una opción favorita para sushi y sashimi. Si bien es exquisito por sí solo, nuestro Tako cocido es increíblemente versátil. Córtelo en rodajas finas para delicados rollos de sushi o sashimi. Córtelo en dados para vibrantes poke bowls. A la parrilla o ligeramente en la sartén para obtener un delicioso toque ahumado. Añádalo a ensaladas, salteados o disfrútelo como un sofisticado aperitivo con un toque de su salsa favorita.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan class=\"citation-30 citation-end-30\"\u003eEl enfoque japonés para cocinar tako (pulpo) se distingue de muchas otras cocinas, principalmente por su enfoque singular en lograr una textura específica, tierna y ligeramente firme, en lugar del resultado pastoso o demasiado masticable que se puede encontrar en otros lugares. Esta diferencia técnica se deriva de una filosofía culinaria profundamente arraigada que valora las características naturales de cada ingrediente. La técnica japonesa para cocinar pulpo es un proceso metódico enfocado en resaltar las cualidades naturales del ingrediente. Prioriza lograr una textura específica, elástica pero tierna, y un sabor limpio y sutil, lo que la convierte en una opción única y sofisticada para este versátil cefalópodo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTamaño del pulpo:\u003c\/strong\u003e 4-6 libras\u003c\/p\u003e","brand":"Intershell Seafood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51282481185049,"sku":null,"price":125.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/8856\/8857\/files\/octopus.png?v=1771268074"},{"product_id":"freshlobsterbodies","title":"Carne fresca de langosta: cola, nudillo, pinza ","description":"\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel tutor-markdown-rendering enable-updated-hr-color\" id=\"model-response-message-contentr_987e70b67447e3d5\" dir=\"ltr\"\u003e\n\n \u003cp\u003eExperimente lo último en comodidad y sabor con la carne de langosta fresca y cocida de Intershell Seafood. Nos encargamos de todo: cocinamos y descascaramos a mano nuestras langostas con maestría en nuestras instalaciones de Gloucester, Massachusetts, para garantizar que cada pieza quede perfectamente tierna y deliciosa. Al cocinar y procesar toda nuestra carne de langosta, mantenemos los más altos estándares de frescura y calidad, desde el océano hasta su puerta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan class=\"citation-51 citation-end-51 interactive-span-hovered\"\u003eNuestro paquete premium incluye una suculenta mezcla de carne de cola, nudillo y garra, que ofrece una variedad de texturas y sabores para sus creaciones culinarias.\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"1\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e Ya sea que esté preparando rollos de langosta clásicos, una deliciosa bisque o una rica pasta de langosta, nuestra carne fresca cocida está lista para usar, lo que le ahorra tiempo y esfuerzo sin comprometer el sabor.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e \u003cem\u003eNota: Este producto tiene un precio basado en el valor de mercado; los precios están sujetos a cambios en cualquier momento.\u003c\/em\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp style=\"white-space: pre-wrap;\" class=\"\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Intershell Seafood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51417766035737,"sku":"SQ2265569","price":18.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/8856\/8857\/files\/Lobster_Head.png?v=1770999317"},{"product_id":"lobsterstock","title":"Gallon Lobster Stock - Frozen 8 Lb","description":"\u003cp class=\"cvGsUA direction-ltr align-start para-style-body\"\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eIntershell has been synonymous with exceptional seafood flavor, and our \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/intershellseafood.com\/products\/surf-clam-juice\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003ePasteurized Surf Clam Juice\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e has become a kitchen essential. Now, we're expanding our legacy with two new culinary masterpieces: \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e\u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/intershellseafood.com\/products\/crabstock\" target=\"_blank\"\u003eIntershell's Crab Stock\u003c\/a\u003e and Intershell's Lobster Stock.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cvGsUA direction-ltr align-start para-style-body\"\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eCrafted with the same dedication to quality you expect from Intershell, these stocks are more than just a base. They're a symphony of flavors, meticulously simmered with fresh onions, celery, and carrots to create a rich, aromatic broth that perfectly captures the sweet, briny essence of crab and lobster.  So flavorful, you can savor it on its own – a testament to its exceptional quality and flavor.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cvGsUA direction-ltr align-start para-style-body\"\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eWe boil the bodies of crab and lobster, capturing their rich, natural essence. This process is enhanced by a delicate blend of fresh onions, celery, and carrots, creating a rich, aromatic broth.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cvGsUA direction-ltr align-start para-style-body\"\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e\u003cstrong\u003eShelf Life (After Thawing): \u003c\/strong\u003e7 Days\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cvGsUA direction-ltr align-start para-style-body\"\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e\u003cstrong\u003eIngredients:\u003c\/strong\u003e Lobster Bodies, Carrots, Onion, \u0026amp; Celery\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Intershell Seafood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51505534599449,"sku":"I015000L","price":25.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/8856\/8857\/files\/7.png?v=1781115407"},{"product_id":"rawcodliver","title":"Ankimo crudo - Hígado de rape","description":"\u003cp\u003eDisfrute de una aventura culinaria con nuestro hígado de rape crudo premium, un manjar muy apreciado en la cocina japonesa. \u003cspan class=\"citation-19\"\u003eConocido como\u003c\/span\u003e \u003ci\u003e\u003cspan class=\"citation-19\"\u003eankimo\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e \u003cspan class=\"citation-19 citation-end-19\"\u003e, este exquisito ingrediente es un auténtico testimonio del arte de la alta cocina, a menudo conocido como el \"foie gras del mar\".\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"1\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e Su textura rica y mantecosa y su perfil de sabor delicado y sabroso lo convierten en un capricho muy solicitado por aquellos con paladares aventureros.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c!----\u003eNuestro hígado de rape crudo ofrece una auténtica experiencia al gourmet que desee preparar esta exquisitez en crudo. \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eSin embargo, es importante comprender la realidad de trabajar con hígado de rape.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e Debido a su estado natural, requiere un proceso de limpieza minucioso y exhaustivo antes de su preparación. Esto implica eliminar membranas, vasos sanguíneos, nematodos y otras imperfecciones para garantizar el mejor sabor y textura posibles. Esta preparación es crucial para transformar el producto crudo en el aterciopelado y delicioso ankimo, tan apreciado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Para quienes deseen probar esta exquisitez única, pero prefieran evitar la preparación, \u003cstrong\u003eofrecemos nuestro hígado de rape precocido\u003c\/strong\u003e . Esta opción lista para comer les permite disfrutar del exquisito sabor y la textura del ankimo sin necesidad de limpiarlo ni cocinarlo. Simplemente córtelo y sírvalo para disfrutar al instante de la excelencia culinaria japonesa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Intershell Seafood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51532920979737,"sku":"SQ6667288","price":34.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/8856\/8857\/files\/raw_cod_liver.png?v=1769090602"},{"product_id":"salmon-collar","title":"Collar de Hamachi Congelado - Yellowtail Kama ","description":"\u003cp class=\"\" style=\"white-space: pre-wrap;\" data-rte-preserve-empty=\"true\"\u003e Descubra la experiencia de derretirse en la boca de los collares de Hamachi, un preciado manjar a menudo pasado por alto pero apreciado por los conocedores de sushi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"white-space: pre-wrap;\" data-rte-preserve-empty=\"true\"\u003e \u003cspan\u003eTambién conocidos como \"Kama\", estos suculentos cortes provienen del cogote del hamachi y son famosos por su rico sabor y su textura tierna y escamosa.\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eA diferencia de los cortes más magros del hamachi, el cogote tiene un mayor contenido de grasa, lo que lo hace excepcionalmente jugoso y sabroso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp style=\"white-space: pre-wrap;\" data-rte-preserve-empty=\"true\"\u003e\u003cspan\u003eLos cuellos de hamachi se suelen asar a la parrilla o al horno hasta quedar perfectamente crujientes.\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eEl calor intenso derrite la grasa, creando un exterior bellamente caramelizado, manteniendo el interior jugoso y delicado.\u003c\/span\u003e Un simple condimento de sal suele ser suficiente para realzar su dulzor natural, aunque un chorrito de salsa de soja y un chorrito de limón o lima pueden realzar la experiencia. Algunos chefs también los marinan en un ligero glaseado teriyaki para añadir un toque umami.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-rte-preserve-empty=\"true\" data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e \u003cstrong\u003eTamaño del paquete:\u003c\/strong\u003e 1,5-2 libras\u003c\/p\u003e","brand":"Intershell Seafood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51609813975321,"sku":"SQ3020252","price":22.95,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/8856\/8857\/files\/salmon_collars.png?v=1771509582"},{"product_id":"cooked-octopus-legs","title":"Cooked Octopus Legs - Frozen 8 Oz","description":"\u003cp\u003eBring the taste of the Mediterranean to your table with these premium, fully cooked Spanish octopus legs prepared and pre-cooked using traditional methods to achieve ultimate tenderness and retain its rich, delicate flavor. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eWe now offer the perfect octopus solution for every culinary need and household size!\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"4\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUltimate Convenience:\u003c\/strong\u003e Choose our Fully Cooked Octopus Legs for a ready-to-serve, time-saving gourmet meal. Simply thaw, slice, and enjoy. Perfect for quick meals or appetizers!\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTotal Control: \u003c\/strong\u003eFor the seasoned chef who wants complete control over texture and seasoning, we offer uncooked Octopus options, allowing you to master the cooking process from start to finish.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eNo matter your preference—whether you prioritize convenience or desire complete control over the cooking method—Intershell Seafood has the perfect octopus product for you.\u003c\/p\u003e","brand":"Intershell Seafood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51721605546265,"sku":"SQ4256590","price":22.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/8856\/8857\/files\/octopus_leg.png?v=1771268041"},{"product_id":"halibut-collars-frozen","title":"Halibut Collars - Frozen 4 Lb","description":"\u003cp class=\"\" style=\"white-space: pre-wrap;\" data-rte-preserve-empty=\"true\"\u003eHere is the fish cut beloved by chefs and fish connoisseurs: Halibut Collars! \u003cspan class=\"citation-13 citation-end-13\"\u003eOften overlooked, the collar is the prized, flavorful section of meat located around the pectoral fins and gill plate of the halibut.\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"1\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e This unique cut offers a taste and texture experience unlike the traditional fillet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" style=\"white-space: pre-wrap;\" data-rte-preserve-empty=\"true\"\u003e\u003cspan class=\"citation-12 citation-end-12\"\u003eThe collar's proximity to the bone and higher fat content locks in an incredible amount of moisture and rich, buttery flavor.\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"2\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e The meat is sweet, flaky, and exceptionally tender—often compared to the luxurious texture of lobster or crab. Perfect for hands-on, casual dining, the collar is often grilled, baked, or broiled and enjoyed right off the bone like spare ribs.\u003c\/p\u003e","brand":"Intershell Seafood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51769923010841,"sku":"SQ3025649","price":29.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/8856\/8857\/files\/halibut_collars_3.png?v=1771509071"},{"product_id":"french-escargot-48-pc","title":"Bulk French Escargot - 48 Pc Frozen","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"citation-78 citation-end-78\"\u003eEscargot is a culinary emblem of France, and Nomade des Jardins provides an impeccable, ethical example of this classic dish.\u003csup data-turn-source-index=\"2\" class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"citation-77 citation-end-77\"\u003eTheir escargots are farmed with care in the Poitou Charentes regions of France, offering a sustainable and consistent product.\u003csup data-turn-source-index=\"3\" class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"citation-76 citation-end-76\"\u003eThis provides a perfect alternative to the traditionally used wild \"Burgundy snails,\" which are an endangered species and whose harvest is forbidden in France.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003cspan class=\"citation-75 citation-end-75\"\u003eNomade des Jardins offers a premium product, with a guarantee of maximum traceability and a 100% vegetable diet for the snails.\u003csup data-turn-source-index=\"5\" class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e The result is a tender, flavorful, and consistently high-quality escargot that is ready for you to enjoy.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"citation-74 citation-end-74\"\u003eThese escargots are delivered to you lightly poached in their shells and stuffed with an infused garlic-parsley butter.\u003csup data-turn-source-index=\"6\" class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"citation-73 citation-end-73\"\u003eAll you need to do is reheat them to enjoy a gourmet French appetizer.\u003csup data-turn-source-index=\"7\" class=\"superscript\"\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" style=\"white-space: pre-wrap;\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" style=\"white-space: pre-wrap;\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Intershell Seafood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51940709007641,"sku":"SQ3833068","price":79.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/8856\/8857\/files\/Escargots.png?v=1770999072"},{"product_id":"scalloproe","title":"Carne fresca de vieira","description":"\u003cp\u003e Disfrute del sabor puro y natural de nuestra carne de vieira del Atlántico Norte recién descascarada. Procedentes de las frías y cristalinas aguas de las costas del Golfo de Maine y Cape Cod, nuestras vieiras se entregan diariamente a nuestro muelle de Gloucester, Massachusetts. Descascaramos y empacamos la carne con maestría para garantizar que conserve su excepcional frescura y delicado sabor.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Nos enorgullece ofrecer un producto 100 % natural, libre de tratamientos químicos, como el tripolifosfato de sodio, que suelen utilizar otras empresas para aumentar el peso y prolongar su vida útil. Nuestras vieiras contienen solo lo que la naturaleza quiso, una promesa que nos tomamos muy en serio. Puede estar seguro de que recibirá un producto sano, limpio y fresco.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eCon su textura firme y su rico sabor, nuestras vieiras sin químicos son perfectas para sellar, asar a la parrilla o a la plancha. Disfrute de lo mejor del Atlántico Norte con nuestra carne de vieira premium, capturada en su hábitat natural: un manjar delicioso y confiable, listo para cocinar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTamaño del paquete:\u003c\/strong\u003e 2 libras\u003c\/p\u003e","brand":"Intershell Seafood","offers":[{"title":"Mediano (20\/30 ct por libra)","offer_id":52194007613721,"sku":"I2050112","price":12.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Grande (10\/20 ct por libra)","offer_id":52194007646489,"sku":"I2050661","price":15.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/8856\/8857\/files\/0001-7411172148868422147.png?v=1775222699"},{"product_id":"froglegs","title":"Frog Legs - Frozen 6\/8ct per lb 2 Lb","description":"\u003cp\u003eBring a world-class delicacy to your kitchen with premium \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"79\"\u003eFrozen Frog Legs\u003c\/b\u003e. \u003cspan class=\"citation-1 citation-end-1\"\u003eKnown for their remarkably tender texture and mild, succulent flavor—often described as a delicate cross between chicken and white fish—these are for the adventurous home cooks and professional chefs.\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"1\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"citation-1 citation-end-1\"\u003eOur frog legs are flash-frozen at peak freshness to ensure the highest quality and taste.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"citation-1 citation-end-1\"\u003e\u003cstrong\u003eProduct: \u003c\/strong\u003eRaw Frozen Frog Legs (Farm Raised - Saddle Off)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"citation-1 citation-end-1\"\u003e\u003cstrong\u003eSize \u0026amp; Count:\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003eThese are a \u003cb data-path-to-node=\"4,0,0\" data-index-in-node=\"26\"\u003e6-8 count per pound\u003c\/b\u003e, offering a substantial, meaty portion that holds up beautifully during various cooking methods.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTexture \u0026amp; Taste: \u003c\/strong\u003eExceptionally lean \u0026amp; high in protein, they absorb sauces and seasonings perfectly.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConvenience:\u003c\/strong\u003e Expertly cleaned and ready to cook, saving you prep time in the kitchen. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePro Tip:\u003c\/strong\u003e For the best results, thaw slowing in the refrigerator and pat dry before cooking to achieve a perfect golden-brown sear or a crisp fry.  \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Intershell Seafood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52334517911833,"sku":"SQ12422888","price":27.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/8856\/8857\/files\/Frog_Legs.png?v=1780060466"}],"url":"https:\/\/intershellseafood.com\/es\/collections\/specialty-items.oembed","provider":"Intershell Seafood","version":"1.0","type":"link"}