{"title":"Skate Wing","description":"","products":[{"product_id":"fresh-skate-wing-fillets","title":"Filetes de ala de raya frescos ","description":"\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel tutor-markdown-rendering enable-updated-hr-color\" id=\"model-response-message-contentr_01322e8327a0f6f4\" dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cp\u003e ¿Buscas una experiencia única y deliciosa con mariscos? \u003cspan class=\"citation-68 citation-end-68\"\u003eIntershell Seafood ofrece alitas de raya frescas, capturadas en la naturaleza, fileteadas con maestría y listas para cocinar.\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"2\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"citation-67 citation-end-67\"\u003eConocidas por su carne tierna y sedosa y un sabor similar al del cangrejo o las vieiras, las alitas de raya son unas favoritas en los restaurantes elegantes, pero son lo suficientemente sencillas para prepararlas en casa.\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"3\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"citation-66 citation-end-66\"\u003eNuestra raya se cosecha de manera sustentable en el Golfo de Maine y en las aguas del estado de Massachusetts, lo que garantiza que obtenga el producto más fresco posible.\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"4\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eAunque la clásica sartén con mantequilla dorada, limón y alcaparras es una de las favoritas, las alitas de raya son un lienzo culinario. Prueba a hornearlas con tomates cherry y vino blanco, a la parrilla para un sabor ahumado o a escalfarlas suavemente en un caldo sabroso. También quedan de maravilla en un guiso de pescado o como ingrediente clave en un fish and chips gourmet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTamaño del filete:\u003c\/strong\u003e 2 - 4 oz\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Intershell Seafood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51128777998617,"sku":"SQ1253754","price":24.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/8856\/8857\/files\/Skate_wing_fillet.png?v=1770999828"},{"product_id":"frozen-skate-wing-fillets-2lb","title":"Filetes de ala de raya congelados","description":"\u003cp style=\"white-space: pre-wrap;\" class=\"\"\u003e Las rayas pertenecen a la familia de las rayas y se encuentran comúnmente a lo largo de las costas de los EE. UU. Las rayas de invierno son la especie más popular del Atlántico.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp style=\"white-space: pre-wrap;\" class=\"\"\u003eLas alas, la parte más común de la raya, presentan hebras de carne sedosas que se cocinan con una textura rica y tierna, especialmente si los filetes se ponen en salmuera antes de cocinarlos. El sabor de la raya es suave pero distintivo, a veces comparado con el de la vieira o el cangrejo. Las alas de raya tienen un alto contenido de colágeno, lo que les da una agradable textura gelatinosa al cocinarse. Presentan una estría única en la carne que produce más una textura desmenuzada que desmenuzada. La carne es muy suave y tiene una línea de cartílago que recorre la estría muscular. Gracias a su sabor suave, la raya es muy versátil.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"white-space: pre-wrap;\" class=\"\"\u003e \u003ca href=\"https:\/\/intershell-seafood.myshopify.com\/products\/wholeskatewing\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003ePara “Whole Stripe Wing” FRESCO (con piel y hueso), haga clic aquí para comprar.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"white-space: pre-wrap;\" class=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Intershell Seafood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50773848097049,"sku":"SQ5201878","price":19.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/8856\/8857\/files\/skate_wing_frozen.png?v=1771511553"},{"product_id":"wholeskatewing","title":"Alitas de raya frescas ","description":"\u003cp class=\"\" data-rte-preserve-empty=\"true\" data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e \u003cstrong\u003e¡20% de ahorro en grandes cantidades!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"white-space: pre-wrap;\" class=\"\"\u003e Las rayas pertenecen a la familia de las rayas y se encuentran comúnmente a lo largo de las costas de los EE. UU. Las rayas de invierno son la especie más popular del Atlántico.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp style=\"white-space: pre-wrap;\" class=\"\"\u003eLas alas, la parte más común de la raya, presentan hebras de carne sedosas que se cocinan con una textura rica y tierna, especialmente si los filetes se ponen en salmuera antes de cocinarlos. El sabor de la raya es suave pero distintivo, a veces comparado con el de la vieira o el cangrejo. Las alas de raya tienen un alto contenido de colágeno, lo que les da una agradable textura gelatinosa al cocinarse. Presentan una estría única en la carne que produce más una textura desmenuzada que desmenuzada. La carne es muy suave y tiene una línea de cartílago que recorre la estría muscular. Gracias a su sabor suave, la raya es muy versátil.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTamaño del ala:\u003c\/strong\u003e 0,75 - 1,25 lb\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTamaño del filete:\u003c\/strong\u003e 2 - 4 oz\u003c\/p\u003e","brand":"Intershell Seafood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51128273371417,"sku":"SQ3430472","price":9.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/8856\/8857\/files\/skate_wings_whole.png?v=1769537464"}],"url":"https:\/\/intershellseafood.com\/es\/collections\/skate-wing.oembed","provider":"Intershell Seafood","version":"1.0","type":"link"}