{"title":"Hamachi","description":null,"products":[{"product_id":"hamachicollar","title":"Collar de Hamachi Congelado - Yellowtail Kama ","description":"\u003cp class=\"\" style=\"white-space: pre-wrap;\" data-rte-preserve-empty=\"true\"\u003e Descubra la experiencia de derretirse en la boca de los collares de Hamachi, un preciado manjar a menudo pasado por alto pero apreciado por los conocedores de sushi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"white-space: pre-wrap;\" data-rte-preserve-empty=\"true\"\u003e \u003cspan\u003eTambién conocidos como \"Kama\", estos suculentos cortes provienen del cogote del hamachi y son famosos por su rico sabor y su textura tierna y escamosa.\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eA diferencia de los cortes más magros del hamachi, el cogote tiene un mayor contenido de grasa, lo que lo hace excepcionalmente jugoso y sabroso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp style=\"white-space: pre-wrap;\" data-rte-preserve-empty=\"true\"\u003e\u003cspan\u003eLos cuellos de hamachi se suelen asar a la parrilla o al horno hasta quedar perfectamente crujientes.\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eEl calor intenso derrite la grasa, creando un exterior bellamente caramelizado, manteniendo el interior jugoso y delicado.\u003c\/span\u003e Un simple condimento de sal suele ser suficiente para realzar su dulzor natural, aunque un chorrito de salsa de soja y un chorrito de limón o lima pueden realzar la experiencia. Algunos chefs también los marinan en un ligero glaseado teriyaki para añadir un toque umami.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-rte-preserve-empty=\"true\" data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e \u003cstrong\u003eTamaño del paquete:\u003c\/strong\u003e 1,5-2 libras\u003c\/p\u003e","brand":"Intershell Seafood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51087772746009,"sku":"SQ3020259","price":29.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/8856\/8857\/files\/halibut_collars.png?v=1771511503"},{"product_id":"hamachifillet","title":"Filete de hamachi congelado - Kama de cola amarilla","description":"\u003cp data-rte-preserve-empty=\"true\" style=\"white-space: pre-wrap;\" class=\"\"\u003e\u003cstrong\u003eEleve sus noches de sushi a un nivel incomparable con nuestros filetes de hamachi congelados de primera calidad, de calidad sashimi, criados meticulosamente en las aguas cristalinas de Japón.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-rte-preserve-empty=\"true\" style=\"white-space: pre-wrap;\"\u003e \u003cspan\u003eApreciado por maestros del sushi de todo el mundo, nuestro Hamachi (Pez Jurel Japonés) es reconocido por su exquisita textura mantecosa y su delicado sabor dulce.\u003c\/span\u003e Gracias a la acuicultura experta en Japón, estos peces se crían en condiciones óptimas, lo que resulta en una calidad superior y constante, con un sabor exquisito que se derrite en la boca, simplemente inigualable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-rte-preserve-empty=\"true\" style=\"white-space: pre-wrap;\"\u003e Cada filete se congela instantáneamente inmediatamente después de la cosecha, en su punto óptimo de frescura. \u003cspan\u003eEste proceso de congelación de vanguardia conserva el sabor natural del pescado, su color vibrante y su consistencia firme pero tierna, garantizando que, al descongelarlo, sea prácticamente indistinguible del fresco.\u003c\/span\u003e Esto lo convierte en la opción ideal para \u003cstrong\u003esashimi, nigiri y maki\u003c\/strong\u003e , permitiéndole crear auténticas obras maestras culinarias japonesas en su propia cocina. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-rte-preserve-empty=\"true\" style=\"white-space: pre-wrap;\" class=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Intershell Seafood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51087772909849,"sku":"SQ4568672","price":32.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/8856\/8857\/files\/hamachi_loin.png?v=1771511566"}],"url":"https:\/\/intershellseafood.com\/es\/collections\/hamachi.oembed","provider":"Intershell Seafood","version":"1.0","type":"link"}