{"title":"Caviar, huevas y hígado","description":"","products":[{"product_id":"codroetarako","title":"Huevas de bacalao (Tarako, Mentaiko)","description":"\u003cp\u003e Experimente el sabor único del mar con las huevas de bacalao crudas de Intershell Seafoods, un manjar versátil listo para su cocina. Obtenemos nuestras huevas de bacalao de forma responsable de peces maduros capturados en las aguas cristalinas de Massachusetts.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Además de su delicioso sabor, nuestras huevas de bacalao también son una fuente inagotable de nutrientes. Son una excelente fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3 esenciales, conocidos por favorecer la salud cardiovascular. También contienen importantes vitaminas y minerales, como las vitaminas A, D y E.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-rte-preserve-empty=\"true\" data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003eEstas huevas de bacalao crudas son la base para crear delicias tradicionales japonesas como \u003ci\u003eel tarako\u003c\/i\u003e . Aunque nuestras huevas están crudas, deben salarse y marinarse antes de consumirlas. En la cocina japonesa, las huevas de bacalao saladas son famosas por su versatilidad y un ingrediente clave en muchos platos. Las huevas se curan y sazonan cuidadosamente, lo que les da un sabor salado único. \u003cspan\u003eSe suelen disfrutar como aperitivo, como aderezo para arroz o pasta, o como ingrediente en diversos platos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Lleva el sabor del mar y la tradición de la cocina japonesa a tu mesa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003eEstas huevas de bacalao llegan crudas y no premarinadas.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTamaño de la unidad:\u003c\/strong\u003e 1 libra\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-rte-preserve-empty=\"true\" data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e \u003cstrong\u003eTamaño del paquete:\u003c\/strong\u003e 2 libras\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-rte-preserve-empty=\"true\" data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e \u003cstrong\u003eHuevas de bacalao:\u003c\/strong\u003e 4-8 pulgadas. Los tamaños varían.\u003c\/p\u003e","brand":"Intershell Seafood","offers":[{"title":"Huevas enteras","offer_id":50773834858777,"sku":"SQ0585770","price":22.95,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"Corzo roto","offer_id":50773834891545,"sku":"SQ8016689","price":15.95,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/8856\/8857\/files\/cod_roe.png?v=1769090817"},{"product_id":"ikura-salmon-roe-4oz","title":"Ikura (huevas de salmón)","description":"\u003cp\u003e \u003cspan class=\"citation-25 citation-end-25\"\u003eIkura, el nombre japonés de las huevas de salmón, es más que una simple guarnición: es un ingrediente estrella que añade un toque de lujo y una explosión de sabor a cualquier plato.\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"1\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e Su popularidad en la cocina japonesa, especialmente en el sushi, no es casualidad. Las grandes y brillantes perlas de ikura tienen una textura suave y única que \"explota\" en la boca, liberando un sabor rico, mantecoso y ligeramente salado, un auténtico sabor a mar. \u003cspan class=\"citation-24 citation-end-24\"\u003eEste perfil de sabor robusto e inolvidable lo convierte en un codiciado manjar, que a menudo se disfruta solo como nigiri o en un tazón de arroz (ikura don).\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"2\"\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTamaño del envase:\u003c\/strong\u003e 4 oz\u003c\/p\u003e","brand":"Intershell Seafood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51135734350105,"sku":"SQ1081430","price":22.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/8856\/8857\/files\/Ikura_Salmon.png?v=1747144575"},{"product_id":"raw-lobster-roe","title":"Huevas de langosta crudas congeladas","description":"\u003cp style=\"white-space: pre-wrap;\" class=\"\"\u003eRealce sus creaciones culinarias con el exquisito sabor de las huevas de langosta de Intershell Seafood. Al cocinar nuestra carne de langosta, las huevas se extraen crudas antes de cocinar las partes de la langosta y se venden por separado. Las huevas de langosta son un verdadero manjar gourmet, apreciado tanto por chefs como por aficionados a la cocina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"white-space: pre-wrap;\" class=\"\"\u003e Las huevas de langosta, también conocidas como \"coral\", son un ingrediente muy codiciado por su rico sabor salado y su textura única. Aportan un toque exquisito a una amplia gama de platos, desde las clásicas bisques y salsas de mariscos hasta elegantes pastas y risottos. Las huevas son una parte natural de la langosta hembra, y cualquiera que haya disfrutado de una langosta fresca y viva probablemente haya encontrado este tesoro culinario.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"white-space: pre-wrap;\" class=\"\"\u003e Notarás la distintiva transformación de color de las huevas durante la cocción. Crudas, son de un verde intenso y vibrante. Al cocinarse, adquieren un brillante tono rojo coral, lo que indica que están perfectamente preparadas y listas para disfrutar. Esta señal visual es un sello distintivo de frescura y una cocción correcta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"white-space: pre-wrap;\" class=\"\"\u003e \u003cstrong\u003eTamaño de la unidad:\u003c\/strong\u003e 1 libra\u003c\/p\u003e","brand":"Intershell Seafood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50773846622489,"sku":"I8100001","price":49.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/8856\/8857\/files\/13.png?v=1781115408"},{"product_id":"shirako","title":"Leche de bacalao (Shirako)","description":"\u003cp style=\"white-space: pre-wrap;\" data-rte-preserve-empty=\"true\"\u003eExperimente el sabor único y exquisito del shirako, también conocido como lecha de bacalao. \u003cspan\u003eEste manjar, apreciado en la cocina japonesa, es un capricho de temporada que se obtiene del bacalao macho durante los meses de invierno.\u003c\/span\u003e El shirako posee una textura cremosa y delicada, y un sabor sutil y dulce que se derrite en la boca. No pierda la oportunidad de probar este ingrediente único y preciado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"white-space: pre-wrap;\" data-rte-preserve-empty=\"true\"\u003e El shirako es un manjar de temporada, generalmente disponible durante los meses de invierno. Durante la temporada alta, lo congelamos rápidamente en unidades de 450 g para poder ofrecerlo todo el año.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTamaño de la unidad:\u003c\/strong\u003e 1 libra\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-rte-preserve-empty=\"true\" data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e \u003cstrong\u003eTamaño del paquete:\u003c\/strong\u003e 2 libras\u003c\/p\u003e","brand":"Intershell Seafood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50773847802137,"sku":"SQ6049591","price":29.95,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/8856\/8857\/files\/shirako_cod_milt.png?v=1769019474"},{"product_id":"tobiko-flying-fish-roe","title":"Tobiko - Contenedor individual","description":"\u003cp\u003e El tobiko, las huevas del pez volador, es el arma secreta de muchos grandes chefs de sushi. Estas diminutas y crujientes bolitas son apreciadas por su agradable \"pop\" y un sabor suave y ligeramente salado que realza, sin eclipsar, el sabor de los demás ingredientes. Aunque es más pequeño y firme que el ikura, la textura del tobiko es una de las principales razones de su popularidad, aportando una fantástica textura en boca a los rollos de sushi, sashimi y otros platos de mariscos.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eNuestro tobiko premium está disponible por unidad en cualquiera de los cuatro colores. Para quienes buscan creatividad y tener todos los colores a mano, también ofrecemos un práctico paquete variado que incluye los cuatro colores a un precio excelente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Ofrecemos una gama de tobiko premium en cuatro colores distintos, cada uno con un toque único para tus creaciones culinarias. \u003cspan class=\"citation-31 citation-end-31\"\u003eSi bien el sabor base se mantiene constante, las variaciones de color se logran mediante ingredientes naturales que aportan sabores sutiles pero distintivos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cspan class=\"citation-31 citation-end-31\"\u003e\u003csup data-turn-source-index=\"1\" class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!----\u003e \u003cb\u003eTobiko Naranja:\u003c\/b\u003e Este es el clásico tobiko de color natural. Ofrece un sabor limpio, ligeramente salado y ligeramente dulce, lo que lo convierte en la opción más versátil y popular para una amplia variedad de rollos de sushi y preparaciones de mariscos.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e \u003c!----\u003e\u003cb\u003eTobiko verde:\u003c\/b\u003e \u003cspan class=\"citation-30 citation-end-30\"\u003einfundido con wasabi, nuestro tobiko verde brinda un toque sutil y picante que agrega un toque picante y un hermoso contraste de color.\u003csup data-turn-source-index=\"2\" class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e Es una manera fantástica de introducir un toque picante sin abrumar el paladar.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cb style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eTobiko negro:\u003c\/b\u003e \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\" class=\"citation-29 citation-end-29\"\u003ecoloreado con tinta de calamar, el tobiko negro tiene un sabor profundo y salado que es un poco más sabroso que los demás.\u003csup data-turn-source-index=\"3\" class=\"superscript\"\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eSu color dramático añade un toque elegante, convirtiéndolo en una guarnición sofisticada para nigiri y aperitivos de alta gama.\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cb style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eTobiko Rojo:\u003c\/b\u003e \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eElaborado con la esencia de chiles rojos, nuestro tobiko rojo ofrece un toque picante y ahumado. Es una excelente opción para quienes disfrutan de un toque picante y desean añadir un toque visual picante a sus platos.\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del envase:\u003c\/strong\u003e 4 oz\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Intershell Seafood","offers":[{"title":"Naranja","offer_id":51135776031001,"sku":"I8110000","price":18.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Rojo","offer_id":51135776096537,"sku":"SQ6762893","price":18.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Negro","offer_id":51135776162073,"sku":"SQ1711577","price":18.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Verde (sabor a wasabi)","offer_id":51135776227609,"sku":"SQ0614064","price":18.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/8856\/8857\/files\/Tobiko_Orange.png?v=1764949166"},{"product_id":"east-coast-uni-sea-urchin-roe","title":"Universidad de la Costa Este - Huevas de erizo de mar","description":"\u003cp\u003e ISF Trading presenta nuestras huevas de erizo de mar de Maine (uni) de primera calidad, extraídas de las frías y cristalinas aguas del Atlántico. Como el proveedor de uni más grande y confiable de la Costa Este, ISF Trading ha desarrollado un sistema de empaque exclusivo para garantizar que nuestros uni lleguen en perfectas condiciones en todo momento.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eCada bandeja cuenta con un sello resistente y estable para un transporte seguro, manteniendo el uni fresco y seguro. Las huevas de uni se almacenan en su propia bandeja interior, que reposa en una salmuera equilibrada de sal natural y agua. Esta solución simple y pura no contiene químicos ni conservantes y está especialmente formulada para preservar al máximo la delicada textura y el rico sabor a mantequilla del uni.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Cuando esté listo para usarlo, simplemente retire el sello exterior. El uni se guarda en una bandeja interior independiente con prácticas pestañas de elevación. Al levantar la bandeja, el exceso de salmuera se drena por los pequeños orificios del fondo, dejando un uni perfectamente preparado, listo para usar de inmediato en sus creaciones culinarias.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTamaño de la bandeja uni:\u003c\/strong\u003e 150 g\u003c\/p\u003e","brand":"Intershell Seafood","offers":[{"title":"60 Gram Wooden Tray (No Water)","offer_id":51545284968729,"sku":"SQ5718457","price":22.95,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"150 Gram Tray (In Water)","offer_id":51545285001497,"sku":"SQ5718458","price":39.95,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/8856\/8857\/files\/uni_nigiri.png?v=1771509138"},{"product_id":"scalloproe","title":"Carne fresca de vieira","description":"\u003cp\u003e Disfrute del sabor puro y natural de nuestra carne de vieira del Atlántico Norte recién descascarada. Procedentes de las frías y cristalinas aguas de las costas del Golfo de Maine y Cape Cod, nuestras vieiras se entregan diariamente a nuestro muelle de Gloucester, Massachusetts. Descascaramos y empacamos la carne con maestría para garantizar que conserve su excepcional frescura y delicado sabor.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Nos enorgullece ofrecer un producto 100 % natural, libre de tratamientos químicos, como el tripolifosfato de sodio, que suelen utilizar otras empresas para aumentar el peso y prolongar su vida útil. Nuestras vieiras contienen solo lo que la naturaleza quiso, una promesa que nos tomamos muy en serio. Puede estar seguro de que recibirá un producto sano, limpio y fresco.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eCon su textura firme y su rico sabor, nuestras vieiras sin químicos son perfectas para sellar, asar a la parrilla o a la plancha. Disfrute de lo mejor del Atlántico Norte con nuestra carne de vieira premium, capturada en su hábitat natural: un manjar delicioso y confiable, listo para cocinar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTamaño del paquete:\u003c\/strong\u003e 2 libras\u003c\/p\u003e","brand":"Intershell Seafood","offers":[{"title":"Mediano (20\/30 ct por libra)","offer_id":52194007613721,"sku":"I2050112","price":12.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Grande (10\/20 ct por libra)","offer_id":52194007646489,"sku":"I2050661","price":15.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/8856\/8857\/files\/0001-7411172148868422147.png?v=1775222699"}],"url":"https:\/\/intershellseafood.com\/es\/collections\/fish-heads-copy-1.oembed","provider":"Intershell Seafood","version":"1.0","type":"link"}